畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場(chǎng)分析 > 三部委啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)有些晚?
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2009/6/15 13:44:00 來源:揚(yáng)子晚報(bào) 閱讀數(shù):
對(duì)于正在備受煎熬的廣大養(yǎng)豬農(nóng)戶來說,這是一條姍姍來遲的利好消息。眼下的豬肉價(jià)格暴跌,已經(jīng)讓很多養(yǎng)豬農(nóng)戶虧損慘重。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示,5月中旬全國(guó)大中城市的豬肉批發(fā)均價(jià)為14.49元/公斤,比去年同期下降了33.6%。另據(jù)央視《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》報(bào)道,在很多養(yǎng)豬大省,豬肉價(jià)格與糧價(jià)之比降到4.99:1,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于5.5:1的盈虧平衡點(diǎn),已經(jīng)進(jìn)入價(jià)格紅色預(yù)警區(qū),生豬生產(chǎn)嚴(yán)重供大于求。
可是,居住于城市的眾多網(wǎng)友,似乎對(duì)豬肉價(jià)格的暴跌并無真切體認(rèn);相反,面對(duì)三部委啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ),防止生豬價(jià)格過度下跌,各種非議與質(zhì)疑的聲音隨即充斥著整個(gè)網(wǎng)絡(luò)。很多人大呼“又要吃不起豬肉了”,還有人質(zhì)疑“暴漲的時(shí)候不管,剛跌一點(diǎn)就要干預(yù)”,也有人指出“豬肉價(jià)格不是太低了而是太高了”……因?yàn)榍耙欢螘r(shí)間剛剛回過農(nóng)村老家,因此當(dāng)我看到這些高談闊論時(shí),心情感到分外沉重。
那邊廂,養(yǎng)豬的農(nóng)民不僅幾個(gè)月的辛苦付諸東流,甚至還要倒虧不菲的仔豬成本和飼料成本;這邊廂,一幫城市居民卻將養(yǎng)豬農(nóng)戶不能承受之暴跌,輕描淡寫為“跌了一點(diǎn)”,并且感嘆為何不能任由豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌。為何會(huì)有如此巨大的反差?難道僅僅因?yàn)檗r(nóng)民缺少表達(dá)的機(jī)會(huì)和空間,我們就可以套用批判石油巨頭或者壟斷企業(yè)的那套邏輯,來類比養(yǎng)豬農(nóng)戶嗎?
想吃到更便宜的豬肉,這種愿望沒有錯(cuò),就像農(nóng)民都想賣出更高的生豬價(jià)格一樣;可是,我們必須知道,肉價(jià)不僅連著市民的菜籃子,更連著農(nóng)民的錢袋子。令人詫異的是,當(dāng)有人弱弱地問了一聲:為何不能多替農(nóng)民考慮一下?居然馬上有人回答:可以不養(yǎng)豬啊??扇绻闶I(yè)了,有人輕描淡寫地回一句:可以不上班啊,你會(huì)做何感想?
在很多人眼里,豬肉只是一種消費(fèi)品,和成品油等一樣,于是聽到“防止豬肉價(jià)格過度下跌”的消息,就像聽到“防止油價(jià)過度下跌”的消息一樣,立即產(chǎn)生不愉快的“相對(duì)剝奪感”聯(lián)想。可是我們必須知道,那更是很多農(nóng)戶的生計(jì),而農(nóng)戶根本不是市場(chǎng)價(jià)格的決定者和主導(dǎo)者,他們只是被動(dòng)的承受者。退一步說,就算我們只是“自私人”,豬肉價(jià)格難道就“越便宜越好”嗎?近年來,豬肉價(jià)格多次暴漲暴跌的過山車經(jīng)歷已經(jīng)表明,每一次暴跌都必然換來另一次暴漲,這是基本的市場(chǎng)規(guī)律使然。在一個(gè)理性的市場(chǎng)上,不會(huì)一直有低于成本的便宜豬肉出售,否則就是在醞釀另一種嚴(yán)重的供需失衡。
三部委啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ),防止生豬價(jià)格過度下跌,是非常有必要的干預(yù),只不過有些晚。這充分說明,監(jiān)管部門仍習(xí)慣于站在城鎮(zhèn)消費(fèi)者的視角來關(guān)注肉價(jià),而忽視對(duì)農(nóng)村生豬市場(chǎng)供應(yīng)環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè),沒能建立起一個(gè)有效的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系。