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國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格連續(xù)兩個(gè)多月下滑后出現(xiàn)反彈

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2009/6/26 10:16:00 來(lái)源:中國(guó)證券報(bào) 閱讀數(shù):

  國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格在經(jīng)歷了兩個(gè)多月的連續(xù)下滑后,本周出現(xiàn)反彈。分析人士認(rèn)為,這是國(guó)家發(fā)改委啟動(dòng)的國(guó)產(chǎn)凍豬肉收儲(chǔ)工作所起的作用。

  發(fā)改委在其公告中稱,凍豬肉收儲(chǔ)的目的是保護(hù)養(yǎng)殖戶利益,同時(shí)盡快恢復(fù)生豬市場(chǎng)平衡。而凍豬肉的收儲(chǔ)能夠在多大程度上改變目前豬肉市場(chǎng)的供需寬松,以及收儲(chǔ)政策能否*程度上惠及豬肉產(chǎn)業(yè)鏈的各環(huán)節(jié),特別是缺乏風(fēng)險(xiǎn)防御能力的廣大中小養(yǎng)殖戶,這其中還有很多的具體措施值得探討。

  2008年上半年的豬肉價(jià)格大幅上揚(yáng)帶動(dòng)了生豬養(yǎng)殖戶積極性的高漲。而隨著生豬市場(chǎng)供應(yīng)量的迅速增加,豬肉價(jià)格便迅速步入下行通道。尤其是缺乏價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)防范能力的廣大中小養(yǎng)殖戶受到了巨大的沖擊。

  國(guó)家對(duì)于凍豬肉收儲(chǔ)在短期內(nèi)吸收了市場(chǎng)剩余的供給。原中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)副秘書長(zhǎng)荊繼忠對(duì)中國(guó)證券報(bào)記者表示,國(guó)家對(duì)于凍豬肉的收儲(chǔ)事實(shí)上只是實(shí)現(xiàn)了豬肉供應(yīng)和需求的時(shí)間差。市場(chǎng)有可能在收儲(chǔ)的作用下實(shí)現(xiàn)短期的供應(yīng)收縮。但這部分凍豬肉庫(kù)存終究需要釋放,而釋放的前提是市場(chǎng)本身恢復(fù)到平衡狀態(tài)。

  但凍豬肉的收儲(chǔ)只能對(duì)于豬肉價(jià)格起到暫時(shí)的保護(hù),而在幫助市場(chǎng)自身恢復(fù)方面,國(guó)家宏觀調(diào)控機(jī)構(gòu)在收儲(chǔ)之外,更應(yīng)為市場(chǎng)提供更為充分透明的市場(chǎng)信息。同時(shí)加快推出相關(guān)期貨品種,幫助企業(yè)和養(yǎng)殖戶對(duì)沖豬肉價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。

  中國(guó)證券報(bào)記者從國(guó)內(nèi)一家主要的生豬養(yǎng)殖和貿(mào)易上市公司了解到,國(guó)家對(duì)于凍豬肉的收儲(chǔ)采取了公開招標(biāo)的方式。該公司的一位高管表示,較以往相比,這給了企業(yè)公平的實(shí)現(xiàn)凍豬肉銷售的機(jī)會(huì)。而在實(shí)際操作中,國(guó)家冷庫(kù)的地理布局事實(shí)上造成了一定的不公平性存在。另外,目前國(guó)家的凍豬肉冷庫(kù)存總量在60萬(wàn)噸左右,而國(guó)內(nèi)的豬肉量一年是5000多萬(wàn)噸,兩者懸殊的比例使得收儲(chǔ)的實(shí)際效果值得商榷。在眾多缺乏運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)的生豬加工企業(yè)看來(lái),國(guó)家凍豬肉收儲(chǔ)的市場(chǎng)信心提振作用可能會(huì)大于實(shí)際效果。

  至于處于生豬產(chǎn)業(yè)鏈末端的養(yǎng)殖戶,凍豬肉的政府收儲(chǔ)的確帶來(lái)了好消息。荊繼忠認(rèn)為,企業(yè)的凍豬肉庫(kù)存變?yōu)榱苏畠?chǔ)備,這能直接激勵(lì)企業(yè)向養(yǎng)殖戶采購(gòu)生豬,使養(yǎng)殖戶直接得利。

  但湖北一家養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人對(duì)中國(guó)證券報(bào)記者說(shuō),“收儲(chǔ)是加工企業(yè)的事,我沒覺得和我們有關(guān)系”。對(duì)于加工企業(yè)來(lái)說(shuō),豬肉價(jià)格的預(yù)期是影響其采購(gòu)決策的重要因素。生豬養(yǎng)殖戶擺脫目前困境的重要前提便是豬肉市場(chǎng)的實(shí)際回暖。而這需要市場(chǎng)逐步自身消化過(guò)剩的供給,而不僅僅是人為將供給“延后”。

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