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  市價格監(jiān)測中心監(jiān)測顯示，7月3日，我市豬肉批發(fā)價格再度上調(diào)，零售價格暫未同步上調(diào)。

  監(jiān)測顯示，7月3日，揚州綠苑食品公司生豬收購價每斤從5.3元上調(diào)至5.4元，比1個月前的4.8元，每斤上調(diào)了0.6元，上調(diào)幅度為12.5%；豬肉批發(fā)價每斤從7.5元上調(diào)至7.7元，比1個月前的7元，上調(diào)了0.7元，上調(diào)幅度為10%。

  據(jù)悉，6月5日以來，我市肉價觸底反彈，生豬收購價每斤從4.8元上調(diào)為5元，漲幅為4.1%；白肉批發(fā)價每斤從7元上調(diào)為7.5元，漲幅為7.1%。此后近1個月內(nèi)，豬肉價格共上調(diào)6次，不過每次上調(diào)的幅度都不大。

  從消費數(shù)量上看，目前豬肉市場出現(xiàn)回暖跡象，市區(qū)生豬日上市量已經(jīng)連續(xù)20天超過1350頭，與往年淡季日上市1200頭左右相比，總體上升超過10%。

  監(jiān)測顯示，目前各大農(nóng)貿(mào)市場及超市豬肉零售價格尚未出現(xiàn)同步上調(diào)，農(nóng)貿(mào)市場肋條肉每斤為8元，前夾肉每斤為8.5元-9元；僅有個別攤位肉價出現(xiàn)微漲。

  目前我市生豬存欄量超過37萬頭，完全可以滿足市場需求。預計在豬肉銷售逐步回升的情況下，后期豬肉零售價格可能會有所反彈。