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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/7/9 11:27:00 來源:山西晚報 閱讀數(shù):
從上月中旬起,省內(nèi)豬肉批發(fā)、零售價格開始上漲。此次漲價也引起許多居民關心:隨著中秋、國慶到來,以及進入四季度豬肉進入消費旺季,下半年我省豬肉價格會呈何種走勢?今日,省商務廳相關負責人表示,受多種因素影響,我省豬肉市場下半年將總體延續(xù)供過于求的基本態(tài)勢,后期供求矛盾有望得到緩和,豬肉價格上漲空間有限,平穩(wěn)中會有小幅波動。
去年下半年以來,豬肉市場一直低迷不振。省商務廳監(jiān)測發(fā)現(xiàn),我省鮮豬肉批發(fā)價格從5月第1周開始企穩(wěn),在12.40元/公斤左右平穩(wěn)運行5周后,于6月第3周和第4周連續(xù)上漲,分別達到12.70元/公斤和13.13元/公斤,分別較上一周上漲2.7%和3.4%。
相關負責人介紹,由于養(yǎng)豬業(yè)具有生產(chǎn)周期長的特點,影響豬肉價格變化的主要因素有:國家收儲政策效應是否顯現(xiàn);全國豬肉市場普漲帶動;生豬供給數(shù)量有所下降;部分中小養(yǎng)殖企業(yè)存在觀望惜售現(xiàn)象。
經(jīng)過對省內(nèi)生豬養(yǎng)殖企業(yè)、零售企業(yè)調(diào)查后,省商務廳預計下半年,受育肥豬供給量有所增加、飼料價格高位運行、養(yǎng)殖者信心下降等多種因素影響,我省豬肉不會出現(xiàn)脫銷斷檔,價格有可能出現(xiàn)波動,但大幅度上漲的空間不大。