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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/7/10 13:37:00 來源:沈陽晚報 閱讀數(shù):
豬肉價格經(jīng)過一段政策調(diào)整和市場調(diào)節(jié)后,終于在本月呈現(xiàn)出較為平穩(wěn)的態(tài)勢。7月9日,記者從沈陽市物價局了解到,進入7月沈城生豬市場價格依然小幅上漲,但零售市場豬肉價格則保持穩(wěn)定。
今年6月初,沈陽市生豬市場與零售市場豬肉價格相繼出現(xiàn)上漲勢頭,尤其是生豬收購價格漲勢強勁,短短半月之余每頭豬最多就上漲了50元左右;然而6月下旬開始,生豬上漲勢頭放緩,漲幅縮小,而零售市場豬肉價格停止上漲,價格持續(xù)平穩(wěn)。
據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,7月6日沈城生豬出場價格平均為10.48元/公斤,較6月5日上漲了11.4%、較6月15日上漲了9.3%、較6月25日上漲了2.3%,上漲幅度明顯縮小,漲勢放緩。沈城生豬出場價格最高在新民市,為11元/公斤,最低在康平縣為9.8元/公斤。
與此同時,沈城零售市場上豬肉價格于6月23日停止上漲,趨于穩(wěn)定。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,現(xiàn)今沈城零售市場豬肉部位公斤價格分別為:豬腰盤為16.15元、豬后腿為16元、豬瘦肉為17元、豬前槽為16元,連續(xù)11天保持平穩(wěn)。
從數(shù)據(jù)上看,生豬價格依然保持上升態(tài)勢,但漲幅縮?。欢i肉價格停止上漲,價格持續(xù)穩(wěn)定。造成這種現(xiàn)象的原因為:一方面“凍儲令”的拉動作用有所減弱,因為儲備肉存放不宜過久,決定了儲備計劃不會持續(xù)執(zhí)行;另一方面,“凍儲令”促使豬肉零售價格上漲過快,養(yǎng)殖戶惜售心理增強,對消費者購買及企業(yè)收購造成一定壓力。此外,豬肉消費進入夏季淡季,老百姓需求不旺。
另外,近期南方不少地區(qū)遭遇臺風(fēng)、洪澇和地質(zhì)等自然災(zāi)害,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和交通造成了一定的破壞,勢必會促使生豬收購成本的增加。因此,預(yù)計后期生豬價格仍會小幅上升。