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    “五花肉現(xiàn)在要9元/斤了，又漲了。”今天上午，在荷花池集貿(mào)市場(chǎng)，梁小姐正在選購(gòu)五花肉。前幾天每斤還只要8元的五花肉一不留神就漲了1元。抱怨歸抱怨，梁小姐還是買了半斤肉離開(kāi)了。

     豬肉零售市場(chǎng)正悄悄漲價(jià)。27日，記者走訪了市內(nèi)各主要超市和部分集貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，和前兩周相比，豬肉價(jià)格略有上漲，漲幅在1-2元/斤左右。而相關(guān)部門預(yù)測(cè)，豬肉價(jià)格近期仍有上漲的可能。

     肉價(jià)上漲了將近10%

  “漲價(jià)了，之前豬肉是17-18元/公斤，現(xiàn)在是20-21元/公斤。”在荷花池集貿(mào)市場(chǎng)，張老板邊為顧客稱肉邊說(shuō)，“價(jià)格略漲對(duì)銷售量基本沒(méi)有影響。”

  在荷花池集貿(mào)市場(chǎng)，有9家買賣豬肉的店鋪，大部分肉店老板表示，最近一段時(shí)間，豬肉價(jià)格上漲了10%左右。

  在長(zhǎng)沙市內(nèi)各大超市，大部分超市豬肉價(jià)格略有上調(diào)，價(jià)格上調(diào)也在10%左右。長(zhǎng)沙家樂(lè)福超市芙蓉店，肩里脊包裝18元/公斤、特級(jí)五花肉21.6元/公斤、排骨27.6元/公斤。該超市導(dǎo)購(gòu)員表示，目前豬肉價(jià)格均上調(diào)了10%，“價(jià)格上漲對(duì)我們的銷售量沒(méi)有影響。”

  在步步高東塘店，買豬肉的人還真不少。大部分市民表示價(jià)格上漲對(duì)消費(fèi)沒(méi)有太大影響。“我買肉不看價(jià)格的，家里天天要吃肉，漲一點(diǎn)影響不大。”市民李小姐對(duì)記者表示。

  生豬貨源減少

  今年以來(lái)一直在下跌的肉價(jià)，怎么一下子漲起來(lái)了呢？

  在荷花池集貿(mào)市場(chǎng)做豬肉生意的周老板認(rèn)為：“之前生豬肉價(jià)格一再下降，養(yǎng)豬的賺不到錢，慢慢地養(yǎng)的人少了，導(dǎo)致現(xiàn)在市場(chǎng)上生豬貨源減少。貨源一減少，豬肉價(jià)格自然就漲上來(lái)了。”

  “我們家鄉(xiāng)養(yǎng)豬散戶大大減少，連養(yǎng)豬專業(yè)戶也縮小了規(guī)模。”家住望城的張瑋驗(yàn)證了周老板的話。

  據(jù)了解，在望城縣城關(guān)鎮(zhèn)，部分散養(yǎng)豬戶僅今年上半年就已虧損了好幾千，多的超過(guò)一萬(wàn)。部分散養(yǎng)豬戶由于虧損嚴(yán)重，干脆停止了養(yǎng)豬。

  此外，近期廣東對(duì)我省生豬消費(fèi)需求增加，導(dǎo)致長(zhǎng)沙市場(chǎng)上的生豬減少，供求量的不平衡增大；其二，幾個(gè)月前飼料的主要成分玉米、豆粕價(jià)格上漲，引起豬肉生產(chǎn)成本的提高。

  鮮肉批零價(jià)格都在漲

  省物價(jià)局石油交通和商品價(jià)格處處長(zhǎng)廖益平告訴記者：他們已經(jīng)關(guān)注到豬肉價(jià)格上漲的現(xiàn)象。湖南省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心采集的數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入7月份以來(lái)，豬肉價(jià)格慢慢上漲了：6月30日，全省的鮮豬肉平均價(jià)格為集市8.54元/斤，超市8.93元/斤；7月27日，全省集市均價(jià)漲至9.44元/斤，超市9.59元/斤。

  省商務(wù)廳截止到7月17日的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也顯示：我省豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲。鮮豬肉批發(fā)均價(jià)14.78元/公斤，上漲2.71%，批發(fā)交易量上漲44.56%，鮮豬肉零售均價(jià)16.07元/公斤，上漲0.94%；鮮牛肉零售均價(jià)40.13元/公斤，上漲1.11%；鮮羊肉零售均價(jià)33.58元/公斤，上漲0.27%。省商務(wù)廳預(yù)計(jì)，隨著國(guó)家生豬收儲(chǔ)工作進(jìn)一步落實(shí)，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格近期仍有上漲的可能。