畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場(chǎng)分析 > 甘肅省:生豬出場(chǎng)價(jià)格已連續(xù)五周小幅上漲
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2009/7/29 14:02:00 來源:蘭州晨報(bào) 閱讀數(shù):
高溫季節(jié),本是豬肉銷售淡季,但蘭州市豬肉銷售價(jià)格卻在悄悄上漲。來自省物價(jià)局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示:7月22日,我省生豬出場(chǎng)價(jià)格已連續(xù)五周小幅上漲,銷售價(jià)格比6月初有所上揚(yáng)。
就在6月中旬,我省的生豬價(jià)格曾一度下跌,豬糧比價(jià)甚至首次跌破6∶1的預(yù)警點(diǎn),短短一個(gè)多月時(shí)間,是什么讓豬肉價(jià)格逆勢(shì)上揚(yáng)?市場(chǎng)反應(yīng)如何?為此,7月28日,記者采訪了相關(guān)部門并走訪了市內(nèi)各主要超市和部分集貿(mào)市場(chǎng)。
蘭州豬肉價(jià)漲了1元
“漲價(jià)了,兩周前買的帶皮去骨前腿還是7.5元—8元/斤,現(xiàn)在賣到8.5元—9.5元/斤了。”市民趙阿姨這樣說。28日早晨,在榆中街早市買豬肉的市民還真不少,記者發(fā)現(xiàn),豬肉價(jià)格確實(shí)已經(jīng)上調(diào)不少,如排骨的價(jià)格在9元—10元/斤,好的五花肉9.5元/斤。“豬肉價(jià)格已連續(xù)兩周上漲了。”經(jīng)營(yíng)戶張老板邊為顧客稱肉邊說,“漲幅不大,市民基本還是可以接受的,價(jià)格略漲對(duì)我們銷售量沒有影響,肉價(jià)漲起來已經(jīng)半個(gè)月了,我覺得應(yīng)該還能再漲一些吧!”
肉價(jià)上漲市民反應(yīng)平淡
最近天氣炎熱,市場(chǎng)上豬肉的銷售量只有旺季的一半左右。雖然豬肉價(jià)格逆勢(shì)上漲,但市民的反應(yīng)普遍比較平淡,大部分市民表示價(jià)格上漲對(duì)消費(fèi)沒有太大影響。在榆中街早市,市民李小姐就對(duì)記者表示,“我買肉不看價(jià)格的,家里天天要吃肉,漲一點(diǎn)影響不大。”一旁稱肉的張大媽也說,“只要肉好,貴幾毛錢也是可以接受的。”一位姓金的阿姨也說,跟往年相比,現(xiàn)在的肉價(jià)并不算最貴的,平時(shí)一直在吃,價(jià)格還在承受范圍之內(nèi),不可能為漲了一點(diǎn)錢就不吃肉了。
超市肉價(jià)略有變化
國(guó)芳綜超、華潤(rùn)萬家、華聯(lián)等大型超市的豬肉價(jià)格略有變化,據(jù)超市工作人員介紹,部分肉價(jià)較半個(gè)多月前的確有些上漲,超市賣得最好的帶皮五花肉,現(xiàn)在賣8.9元/斤,較兩周前上漲0.4元左右。一些超市的促銷肉價(jià)格還低于每斤7.5元,這些肉往往一到下午,就賣得差不多了。工作人員表示,由于最近天氣熱,豬肉銷量比較小,所以銷售廠家進(jìn)貨普遍都有點(diǎn)少。
連續(xù)五周小幅上漲
省物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,7月22日,我省生豬出場(chǎng)價(jià)格已連續(xù)五周小幅上漲,銷售價(jià)格比6月初有所上揚(yáng)。據(jù)全省價(jià)格監(jiān)測(cè)資料顯示:6月3日監(jiān)測(cè)到的價(jià)格為7.90元/500克,7月8日已上漲到8.50元/500克,7月22日豬肉8.66元/500克,而去年7月23日的價(jià)格為12.18元/500克,與去年相比價(jià)格仍然較低。另外,7月22日,我省豬糧比價(jià)由7月15日的6.40∶1上升為6.43∶1,生豬出場(chǎng)價(jià)格已連續(xù)五周小幅上漲,標(biāo)志著生豬生產(chǎn)已進(jìn)入正常區(qū)域。
肉價(jià)還會(huì)小有上漲
相比一個(gè)月前,蘭州市場(chǎng)上無論是毛豬收購(gòu)價(jià),還是生豬批發(fā)價(jià)每斤均上漲了1元左右。其中,每斤毛豬收購(gòu)價(jià)由上月的4元漲至5元,生豬批發(fā)均價(jià)每斤由上月的6.2元漲至7元,品質(zhì)較好的生豬批發(fā)價(jià)每斤已達(dá)到7.4元。經(jīng)逐步傳導(dǎo)后,使得生豬零售價(jià)格每斤也上漲了1元左右。說起漲價(jià)原因,不少生豬批發(fā)商認(rèn)為是國(guó)家加大生豬收儲(chǔ)影響*。據(jù)記者了解,從7月1日起,我省啟動(dòng)了2000噸省級(jí)凍肉儲(chǔ)備,其中凍豬肉儲(chǔ)備占到1700噸,是對(duì)市場(chǎng)生豬供大于求矛盾的有力緩解。此外,每到夏季都是豬肉消費(fèi)淡季,此時(shí)市場(chǎng)商販會(huì)相應(yīng)減少進(jìn)貨,加之6月份兩次上調(diào)成品油價(jià)后運(yùn)費(fèi)提高等因素也推動(dòng)了豬肉價(jià)格出現(xiàn)上漲。
不過,蘭州東部豬肉批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人分析認(rèn)為,目前豬肉市場(chǎng)供大于求的矛盾依然存在,所以豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅提升,將持續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行一段時(shí)間。預(yù)計(jì),隨著天氣轉(zhuǎn)涼,以及中秋、國(guó)慶等節(jié)日的到來,將使市場(chǎng)需求量增加,豬肉價(jià)格還會(huì)略有上漲。