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      近來，武漢市場上的肉價(jià)逐漸回升，生豬市場呈現(xiàn)回暖跡象。眼下，市場上的豬肉價(jià)格回到今年3月份水平。

      昨日，在虎泉集貿(mào)市場，前腿和五花肉的零售價(jià)是9元/500克，后腿肉10元/500克。經(jīng)營戶稱，雖說是炎夏，但近期肉價(jià)還是略微上漲。時(shí)常到集市買豬肉的劉太婆扳著手指算：肉價(jià)已經(jīng)回升到今年3月份的水平。

  武漢市農(nóng)業(yè)信息中心對7月下旬的統(tǒng)計(jì)顯示，該市毛豬收購均價(jià)為12元/公斤，比7月中旬上漲1.69%。生豬白條肉批發(fā)均價(jià)為15.40元/公斤，比7月中旬上漲1.32%。“近期肉價(jià)漸漸反彈是有原因的。”年出欄5萬頭生豬的武漢金龍畜禽有限公司總經(jīng)理雷賢忠解釋，今年3月，因豬價(jià)下跌，部分養(yǎng)殖戶屠宰了存欄母豬，而仔豬要經(jīng)過5—6個(gè)月的生長周期才能出欄。這就意味著，眼下正是部分生豬未出欄的斷層，豬價(jià)當(dāng)然會回升。

  那么，豬價(jià)會漲到何種程度呢？這位人士預(yù)計(jì)，生豬白條肉批發(fā)均價(jià)會在20元—22元/公斤之間徘徊。

  據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)部門介紹，中秋、國慶前期，市場會迎來一個(gè)用肉高峰期，預(yù)計(jì)此期間價(jià)格會有一定幅度上調(diào)。

  市場人士分析，市民對此不用太擔(dān)心。因?yàn)橐坏┤鈨r(jià)上漲，潛在的生豬供應(yīng)會較快跟上；如果肉價(jià)大幅上漲，國家將動用豬肉儲備來平抑肉價(jià)。