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     夏季是傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)淡季，價(jià)格一般很難上漲，但監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)卻顯示，在過(guò)去一個(gè)月的時(shí)間里，毛豬價(jià)格一反常態(tài)，環(huán)比已經(jīng)上漲10%左右，行業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，豬病和飼料成本增加是豬價(jià)上漲的主要幕后推手。

    據(jù)農(nóng)業(yè)部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)”監(jiān)測(cè)，豬肉價(jià)格連續(xù)第八周上漲，截至7月28日，平均價(jià)格為每公斤14.81元，周環(huán)比上漲1.40%。搜豬網(wǎng)的“soozhu-中國(guó)生豬市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2009年8月3~4日，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)穩(wěn)中小幅上漲，但環(huán)比上漲幅度較大，較7月4日前后上漲1元/公斤左右，漲幅近10%。上海松欣食品有限公司董事長(zhǎng)王龍欽對(duì)cbn記者表示：“過(guò)去1個(gè)月的時(shí)間里，上海市場(chǎng)生豬價(jià)格每斤已經(jīng)漲了5毛錢(qián)，現(xiàn)價(jià)達(dá)到每斤6.3元~6.4元。”

   夏季是豬肉消費(fèi)的淡季，對(duì)于豬肉價(jià)格反常上漲的原因，搜豬網(wǎng)首席顧問(wèn)馮永輝解釋：“最近南方豬病發(fā)生的區(qū)域增加明顯。我們的監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)顯示，江蘇、湖北、廣西、廣東等南方地區(qū)都有養(yǎng)殖戶反映生豬發(fā)病率明顯增加。由于南方這段時(shí)間高溫高濕，陰雨不斷，熱應(yīng)激導(dǎo)致生豬體質(zhì)下降，抵抗力減弱，某些地區(qū)包括鏈球菌、豬瘟、藍(lán)耳病等在內(nèi)的疾病發(fā)病率和死亡率都很高，部分發(fā)病生豬的死亡率達(dá)到三分之一的比例，這是豬肉價(jià)格上漲的主要原因之一。”

  豆粕(資訊,行情)、玉米(資訊,行情)等飼料原料價(jià)格的上漲也助推了豬價(jià)上行。王龍欽說(shuō)：“今年年初的時(shí)候豆粕價(jià)格只有2700元~2800元一噸，現(xiàn)在漲到每噸3600元；玉米原來(lái)每噸的價(jià)格是1500元左右，現(xiàn)在每噸已經(jīng)漲到1900元，豆粕、玉米價(jià)格的上漲幅度達(dá)到20%以上，漲幅超過(guò)豬肉價(jià)格的漲幅，養(yǎng)殖戶還是掙不到錢(qián)。”

  搜豬網(wǎng)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2009年8月3~4日，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格穩(wěn)中小幅上漲，均價(jià)在1.84元/公斤，較7月4日前后上漲0.1元/公斤左右，環(huán)比漲幅為6%左右。馮永輝認(rèn)為在生豬發(fā)病率增高使生豬供應(yīng)量減少的大背景下，飼料價(jià)格對(duì)豬價(jià)上漲更加起到推波助瀾的作用。