畜牧家禽網 時間:2009/8/28 10:04:00 來源:半島都市報 閱讀數:
8月27日,記者采訪了解到,由于北方持續(xù)干旱導致雜糧價格上漲及國家收儲等原因,島城豬肉價格已連續(xù)上漲了十周。而隨著中秋國慶節(jié)日的來臨,近期的豬肉價格將比較平穩(wěn),不會有太大波動。
“五花肉 9.5元/斤?上半年五花肉每斤還不到8元,兩個月漲了2元錢,漲得太快了。”8月26日,八大湖社區(qū)的孫女士在新貴都市場買肉時感嘆道。根據統計局發(fā)布的數據顯示,8月中旬50個城市主要食品平均價格變動情況中,豬肉成為價格變動*的食品品種。其中,豬后腿和五花肉價格都比上旬上漲了2.8% ,漲幅較上旬的5%有所降低。從6月中旬開始,豬肉價格已經上漲了70天,漲幅超過10%。
對此,華中蔬菜批發(fā)市場肖經理分析說,前段時間,我國北方出現了嚴重旱情,作為我國糧食主產區(qū)的吉林和遼寧兩省都是此次旱情的主要受災區(qū)域,近期豬肉價格上漲與此有關。玉米、豆粕的價格出現大幅上漲,目前已達1.86元~1.9元/公斤,豆粕也高位震蕩3470元~3500元/噸,在近期每噸上漲了100百元以上,飼料價格的上漲導致了豬肉價格的上漲。另一方面,現在天熱豬的出欄率低了,基本上每年這個時候豬肉價格都會貴一些,差不多到十月份天氣涼了的時候,豬肉價格會回落。同時,豬肉價格的上漲與國家收儲有著密切關系。發(fā)改委6月曾宣布,當前的豬糧比價為5.87∶1,已經連續(xù)4周低于6:1的標準。根據相關規(guī)定,將開展凍豬肉政府儲備的收儲工作。國家啟動收儲計劃數量盡管不是很多,但價格信號的作用十分明顯,進而帶來豬肉漲價的預期。
即墨生豬養(yǎng)殖戶王先生介紹,今年上半年 ,豬肉價格一直在低位徘徊,養(yǎng)殖戶受損嚴重。許多養(yǎng)殖戶有意識地控制生產規(guī)模,存欄量有所減少,并且由于飼料價格持續(xù)上漲,導致豬肉價格上漲。市經貿委蔬菜辦副主任欒先生也表示,最近豬肉價格的上漲主要是因為飼料價格的上漲。隨著中秋國慶節(jié)日的即將來臨,近期的豬肉價格是比較平穩(wěn)的,不會有太大變動。