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     一輛運豬車行駛在開往市區(qū)的道路上。受生豬供應(yīng)減少、運輸成本增加等因素影響，近期深圳豬肉價格上漲了不少。 深城記者趙炎雄 攝

  昨日，記者走訪深圳多家超市、農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，受市場生豬供應(yīng)量減少、天氣炎熱運輸成本增加等因素影響，近兩個月來，深圳豬肉價格上漲了兩成。不過，這次豬肉價格小幅爬升，消費者并不敏感。因為在激烈競爭態(tài)勢下，為了不丟失顧客，商家大多還是無奈地壓著價，特別是在超市買肉的消費者，并未感覺到明顯漲價。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，第四季度豬肉價格還會微漲，但漲幅不會太夸張。

    生豬出欄量減少引起價格反彈

  據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國470個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，8月份第2周，全國豬肉平均價格17.79元/公斤，比上周上漲3.3%；全國活豬平均價格11.31元/公斤，比上周上漲3.9%，已連續(xù)10周回升，累計漲幅23.1%；仔豬平均價格17.55元/公斤，比上周上漲3.9%，連續(xù)9周回升，累計漲幅17.4%。

  昨日，記者從福田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，自7月初起，該市場豬肉批發(fā)價格開始出現(xiàn)反彈，近兩個月來，一直呈持續(xù)小幅上漲趨勢。目前，白條豬批發(fā)價格已由此前的7.2元/斤漲至8.3元/斤，排骨批發(fā)價格也有不同程度上漲。

  “照目前情況來看，估計中秋節(jié)前后豬肉批發(fā)價格會漲到9元一斤，從現(xiàn)在一直到春節(jié)，價格很難再跌下去。”福田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場肉類主管莊先生分析稱，按理說，夏季本是豬肉消費淡季，但受產(chǎn)地生豬出欄數(shù)量減少影響，深圳豬肉價格在經(jīng)歷了前三個月的大幅跳水后首次出現(xiàn)反彈。大約從8月中旬開始，這股漲價潮開始蔓延到零售終端。

  超市：國慶中秋前肉價或再漲

  昨日，家樂福超市深圳公關(guān)部有關(guān)負責(zé)人表示，近期家樂福的豬肉售價較此前上漲了5%-10%，其中漲幅較為明顯的單品包括帶皮前腿肉(原價4.98元/斤，現(xiàn)價5.28元/斤)、帶皮后腿肉(原價6.98元/斤，現(xiàn)價7.48元/斤)、帶皮五花肉(原價7.58元/斤，現(xiàn)價8.28元/斤)以及瘦肉(原價7.28元/斤，現(xiàn)價7.98元/斤)。該超市負責(zé)豬肉采購的工作人員稱，在國慶、中秋雙節(jié)到來前，豬肉售價仍有上漲空間。

  或許不像油價、房價般漲幅大，豬肉價格在不知不覺中走高，很多市民表示感覺并不明顯，對自己影響也不大，可以接受。

  “現(xiàn)在天氣這么熱，大塊的肉吃不下，買肉也就炒菜時放點，所以價格漲點無所謂，希望過年時就不要漲了。”在家樂福超市購物的王女士說。家庭主婦肖女士想了想說：“感覺同上個星期相比，精瘦肉、五花肉好像漲了幾毛錢，現(xiàn)在這個價位還能接受，但希望就此穩(wěn)住別再漲。”

  每次漲幅小，消費者不敏感

  據(jù)深圳市宏偉農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)有限公司相關(guān)人士介紹，近來，深圳豬肉價格以一周三次頻率上調(diào)，穩(wěn)中微長。受供應(yīng)鏈和行業(yè)競爭影響，代理商同超市簽訂的都是長期協(xié)議，相比市場，超市一般要慢半個月到一個月調(diào)價。他說，對于在農(nóng)批市場買豬肉的消費者，可能已經(jīng)感覺到豬肉漲價。

  “大概從今年4月份開始，豬肉價格已經(jīng)慢慢上揚，由于每次調(diào)整價格為一兩元左右，所以消費者感受不明顯。”該人士介紹，今年豬肉價格最便宜在二三月份，當(dāng)時白條豬價格是6.5元/斤，而前天是8.5元/斤，昨天則漲到8.7元/斤。

  據(jù)了解，目前深圳生豬來源主要是福建、江西、湖南、河南等省份，其中以江西、湖南為多，而近期湖南生豬價格漲得相當(dāng)厲害。業(yè)內(nèi)人士分析，受市場生豬供應(yīng)量減少、天氣炎熱運輸成本加大影響，導(dǎo)致豬肉價格水漲船高，現(xiàn)在這個價格同去年同期基本持平。但這個不會是最高價格，預(yù)計接下來豬肉價格還會微漲，下半年是豬肉銷售高峰期，如做臘腸、肉制品等。