畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > 蛋價(jià)上揚(yáng)與豬肉有關(guān)?
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2009/8/31 10:34:00 來源:天天商報(bào) 閱讀數(shù):
最近一周內(nèi),雞蛋一天一個(gè)價(jià),至少上漲了130%,到目前為止還沒有“止?jié)q”的跡象。蛋價(jià)屢屢上漲,讓“馬大嫂”們的菜籃子沉了一些。蛋販們說,今年的行情他們也看不懂,按往年的規(guī)律,漲價(jià)幅度就在一兩角左右,且時(shí)間不長。而高蛋價(jià)似乎并沒有讓他們開心,“現(xiàn)在進(jìn)價(jià)就要8元/公斤,每公斤只能賺三四角錢了。”
雞蛋售價(jià)一天一個(gè)樣
前幾天,記者從市區(qū)多家超市了解到,鮮雞蛋的價(jià)格均有不同程度的上漲。
家樂福的雞蛋一直深受“馬大嫂”們喜愛,最近這幾天,不少人發(fā)現(xiàn),家樂福的特價(jià)雞蛋也漲價(jià)了,從原先的6.6元/公斤悄然上漲到了7元/公斤。
千客隆超市昌安店的促銷員也告訴記者,現(xiàn)在他們的鮮雞蛋標(biāo)價(jià)為7.8元/公斤,每公斤上漲了0.8元。“現(xiàn)在鮮雞蛋經(jīng)常賣空了貨架,雖然我們沒有促銷,但還是低于市場價(jià)格,因此來購買的人很多。”
不僅超市的雞蛋價(jià)格上揚(yáng),市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場的鮮雞蛋價(jià)格也是直線上漲。東街農(nóng)貿(mào)市場有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,鮮雞蛋一個(gè)星期前是7.6元/公斤,25日則一躍升至8.4元/公斤,漲幅超過10%。“價(jià)格雖然漲了,但鮮雞蛋的總體銷量變化不大。”這位負(fù)責(zé)人說。
蛋價(jià)上揚(yáng)與豬肉有關(guān)?
做了五年雞蛋生意的孔女士對記者表示,每年入伏后,遇到高溫天氣,鮮雞蛋價(jià)格就會(huì)上漲,但立秋以后,蛋價(jià)會(huì)降低,今年蛋價(jià)持續(xù)上揚(yáng)的情況還是比較少見的。
采訪中不少經(jīng)營者認(rèn)為,飼料漲價(jià)、養(yǎng)雞場減少是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格迅速上揚(yáng)的主要原因。
據(jù)了解,由于本地蛋雞養(yǎng)殖較少,紹興市場上的雞蛋多從山東等地引進(jìn),受當(dāng)?shù)睾登橛绊?,玉米、豆粕等雞飼料不斷漲價(jià),養(yǎng)雞成本也隨之增加。同時(shí),受豬肉價(jià)格上漲影響,一些外地的蛋雞養(yǎng)殖戶紛紛關(guān)閉養(yǎng)雞場,開始了生豬養(yǎng)殖,一定程度上影響了鮮蛋供應(yīng)。另外,近日禽類的產(chǎn)蛋周期延長,運(yùn)輸費(fèi)用增加,也抬升了雞蛋價(jià)格。
相關(guān)產(chǎn)品暫不漲價(jià)
雞蛋漲價(jià)了,那以雞蛋為主料的糕點(diǎn)、早餐等食品的價(jià)格是否會(huì)跟著上漲呢?記者在走訪中了解到,市區(qū)的茶葉蛋等產(chǎn)品都沒有漲價(jià)。
昨天,億家樂餐飲公司的孟總表示,他們的茶葉蛋暫時(shí)不漲價(jià)。“為了不給老百姓造成情緒上的影響,我們0.8元/個(gè)的茶葉蛋暫時(shí)不漲價(jià)。”
業(yè)內(nèi)人士分析,短期內(nèi)雞蛋價(jià)格仍會(huì)居于高位。另外,隨著大中專院校和中小學(xué)陸續(xù)開學(xué),再加上中秋月餅生產(chǎn)高峰到來,雞蛋需求量還會(huì)大幅增加,到時(shí)雞蛋價(jià)格有可能還會(huì)繼續(xù)上揚(yáng),相關(guān)產(chǎn)品可能也會(huì)漲價(jià)。