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     受高溫影響和生豬養(yǎng)殖規(guī)?？s小等因素的影響，進入8月以來，我國肉類和雞產(chǎn)品價格快速上漲。豬肉較兩個月前上漲了15.8%，雞蛋較上月同期上漲了14.82%。重慶市的情況如何呢？昨日記者進行了采訪。

    雞蛋售價小幅上揚

  每500克養(yǎng)殖場雞蛋售價3.18元，每500克土雞蛋售價3.68元，這是昨日觀音橋新世紀超市的雞蛋零售價格。與上周相比，平均每500克雞蛋僅上漲了0.03元左右。

  在南坪重百超市，每500克養(yǎng)殖場雞蛋售價3.16元，每500克土雞蛋售價3.65元。“進入8月后，雞蛋的價格是漲了點，但漲得不多，每周最多就漲了兩三分錢。”雞蛋銷售柜臺工作人員透露。

  是什么原因?qū)е码u蛋零售價格上漲？超市方面表示，主要還是受供求關系變化的影響。

  據(jù)了解，進入8月以來，我市的氣溫持續(xù)偏高，而多數(shù)家禽在高溫天氣下都會發(fā)生食欲不振，產(chǎn)蛋量下降的情況，上市的雞蛋總量減少了，價格自然小幅上漲。與此同時，8月并非我市雞蛋消費旺季，因此，我市的漲幅遠低于全國平均水平。

  生豬收購價猛漲

  雞蛋零售價格小幅攀升，豬肉價格也同樣如此。

  每500克精瘦肉售價已突破12元，三線肉也達到了7.8元―――與上周相比，每500克豬肉的零售價格又上漲了0.08元以上，這是記者昨日從新世紀、重百、中北等超市了解到的情況。

  與超市相比，農(nóng)貿(mào)市場的漲幅更大。在江北五里店農(nóng)貿(mào)市場，每500克精瘦肉已經(jīng)賣到了12.2元，三線肉也達到了7.9元，這已是近5個月來的肉價新高。

  “從7月中旬開始，豬肉批發(fā)價就一路上漲，現(xiàn)在每500克白條豬的批發(fā)價已超過7元。”市場攤販彭賢良表示，這直接導致了零售價的上漲。

  彭賢良的說法也得到了屠宰企業(yè)方面的證實。屠宰企業(yè)稱，這已是我市豬肉價格連續(xù)5周上漲了。

  “去年和今年上半年全國各地都進行了大規(guī)模的生豬補欄，生豬供應充足，從3月份開始，生豬的收購價格就一路下跌，甚至跌破養(yǎng)殖成本。進入8月后，過去補欄的生豬已出欄了大部分，而受肉價過低的影響，農(nóng)民的補欄積極性又不高，豬源少了，價格自然上漲。”華牧集團副總經(jīng)理陳天毅表示。

  據(jù)了解，截至目前，每噸生豬的收購價格已經(jīng)突破了1.2萬元，與7月上旬相比，上漲超過3500元。受后續(xù)豬源緊張的影響，預計近期豬肉價格仍將保持緩慢上漲的趨勢。