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    四川省商務(wù)廳表示，此輪豬肉漲價(jià)是前期下跌后的恢復(fù)性上漲，只能稱為價(jià)格回升

    “鮮豬肉批發(fā)價(jià)，16.89元每公斤，比上周還是漲了4.58%。”昨日，省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了最新的豬肉價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。而據(jù)生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)對(duì)四川省18市68縣的監(jiān)測(cè)，8月第四周，四川省生豬價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。至此，這一回升態(tài)勢(shì)已連續(xù)保持10周。在我國(guó)，食品價(jià)格在整個(gè)cpi統(tǒng)計(jì)中占有30%以上的比重，因此豬肉價(jià)格往往能成為cpi變化的一個(gè)晴雨表。那么豬肉連續(xù)10周上漲，會(huì)引來(lái)通脹嗎？

     現(xiàn)狀：農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲

  據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)10個(gè)星期回升，累計(jì)漲幅達(dá)23.1%，雞蛋價(jià)格也連續(xù)5個(gè)星期上漲，累計(jì)漲幅6.2%。

  根據(jù)商務(wù)部成都特辦近日對(duì)成都定點(diǎn)市場(chǎng)的調(diào)查顯示，成都市豬肉、雞蛋價(jià)格較7月底平均上漲一成以上。超市帶皮五花肉7.58元/斤，較7月底(下同)上漲11.8%；排骨13.5元/斤，上漲12.7%。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)五花肉9.5元/斤，上漲5.6%；普通肋排13元/斤，上漲8.3%。

  豬肉價(jià)格上漲主要原因是國(guó)家加大了宏觀調(diào)控力度，增加了凍豬肉的收儲(chǔ)量。雞蛋價(jià)格上漲一是因?yàn)橄募靖邷貙?dǎo)致雞產(chǎn)蛋量下降，雞蛋供應(yīng)量減少；二是中秋將至，雞蛋是制作月餅的原料，市場(chǎng)對(duì)雞蛋需求量加大。

  政府：豬肉不是“漲價(jià)”是“回升”

  省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這一輪的豬肉漲價(jià)，不能稱為漲價(jià)，而是價(jià)格的回升。今年春節(jié)后豬肉一直在降價(jià)，直到6月13日國(guó)家發(fā)改委啟動(dòng)冷藏儲(chǔ)存豬肉計(jì)劃，豬肉價(jià)格才開(kāi)始上漲，6月豬肉價(jià)格開(kāi)始穩(wěn)步回升，而夏季也是豬肉購(gòu)買(mǎi)的淡季?，F(xiàn)在天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，居民對(duì)豬肉的需求忽然增多，所以價(jià)格又被帶動(dòng)提升了。此外，即將到來(lái)的國(guó)慶節(jié)和中秋節(jié)也間接刺激了豬肉價(jià)格的上漲。

  不過(guò)，省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“精瘦肉曾經(jīng)最高漲到了27元每公斤，而目前最新的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)才21.2元每公斤，較上周還回落了1.3%。”

  面對(duì)即將到來(lái)的豬肉消費(fèi)旺季，該負(fù)責(zé)人表示，豬肉還有一定的上漲空間，上漲到23-25元每公斤都是合理的。

  廠商：現(xiàn)在的價(jià)格才略有利潤(rùn)

  巨星集團(tuán)生豬事業(yè)部總經(jīng)理岳良泉認(rèn)為，首先，豬肉價(jià)格的上漲跟國(guó)家收儲(chǔ)有關(guān)系，受上半年豬肉價(jià)格跌破豬糧比6∶1的盈虧平衡點(diǎn)影響，國(guó)家啟動(dòng)了凍肉收儲(chǔ)政策，市場(chǎng)供過(guò)于求的局面得到部分緩解；其次，玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格的上漲助推了豬肉價(jià)格上漲。

  “新一輪豬肉價(jià)格上漲是恢復(fù)性的上漲，因?yàn)樨i肉價(jià)格上半年跌得太低了。”他表示，上半年4塊多錢(qián)一斤的毛豬價(jià)格，挫傷了不少企業(yè)的積極性。“我們的生產(chǎn)成本都是5.5元每斤，4塊多錢(qián)嚇退了不少投資者。”

  岳良泉透露，不少?gòu)钠渌袠I(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)豬肉養(yǎng)殖行業(yè)的企業(yè)舉步維艱。“現(xiàn)在毛豬價(jià)漲到了6.5元一斤，企業(yè)才有了點(diǎn)利潤(rùn)，但較高峰時(shí)期還有很大差距。”

  專家：短期不會(huì)影響到通脹

  8月27日，國(guó)家發(fā)改委發(fā)出通知，要求各地加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管，其中提到“少數(shù)商品價(jià)格上漲，社會(huì)通脹預(yù)期增強(qiáng)”，這是官方第一次關(guān)于近期是否會(huì)出現(xiàn)通脹的表態(tài)。當(dāng)天國(guó)家發(fā)改委發(fā)表文章指出，“肉蛋價(jià)格上漲是正常的恢復(fù)性上漲，不會(huì)導(dǎo)致通貨膨脹”，以化解市場(chǎng)對(duì)通脹的恐慌。

  信達(dá)證券資深分析師康敬東認(rèn)為，近期內(nèi)豬肉、雞蛋等價(jià)格的上漲原因主要是前期價(jià)格回落過(guò)猛，以及政府之前對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的收儲(chǔ)政策導(dǎo)致市場(chǎng)供求出現(xiàn)改善。四川在8月第二周豬糧價(jià)比回升至6.21：1，重返平衡點(diǎn)。當(dāng)前全國(guó)及四川省的母豬存欄指數(shù)仍然較高，生豬供過(guò)于求沒(méi)有完全改變，總體上看豬肉、雞蛋近期的漲價(jià)屬于補(bǔ)漲，且與去年相比漲幅并不大，從短期來(lái)看還不至于影響到通脹預(yù)期。

  預(yù)測(cè):肉價(jià)上漲推動(dòng)cpi轉(zhuǎn)正？

  豬肉價(jià)格連續(xù)兩個(gè)月上漲，能否推動(dòng)cpi下季轉(zhuǎn)正？

  交通銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家連平認(rèn)為，以豬肉主導(dǎo)的食品價(jià)格企穩(wěn)回升和價(jià)格改革推進(jìn)可能再次推升cpi。中信證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家諸建芳也表示，食品價(jià)格已回到上升周期，cpi將在四季度轉(zhuǎn)正。

  根據(jù)招商證券預(yù)測(cè)，下半年豬肉價(jià)格環(huán)比將有20%的漲幅，同比有望從下降30%恢復(fù)到0，豬肉價(jià)格將對(duì)cpi變動(dòng)貢獻(xiàn)約為1個(gè)百分點(diǎn)。根據(jù)歷史統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，豬肉對(duì)cpi的貢獻(xiàn)率一般在20%～30%，照此推測(cè)，cpi可能從6月的-1.7%在年底上升到0.8%～1.6%。

  豬肉價(jià)格跌宕起伏多次

  我國(guó)生豬價(jià)格的跌宕起伏已有多次。據(jù)農(nóng)業(yè)部調(diào)查顯示，近30年來(lái)，我國(guó)生豬價(jià)格大體經(jīng)歷了6次明顯波動(dòng)，年環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)10%，其中1988年、1994年和2006年3次大波動(dòng)，年環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)50%。尤其在2006年，湖南、湖北、四川、河南、山東5個(gè)主產(chǎn)省，生豬出欄平均價(jià)格在1-5月份跌幅近24%，而5-12月間漲幅近65%。

  為了穩(wěn)定豬肉價(jià)格，2007年7月30日，《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的意見(jiàn)》出臺(tái)，提出加大對(duì)生豬生產(chǎn)的扶持力度，主要政策措施是建立能繁母豬補(bǔ)貼制度、推進(jìn)能繁母豬保險(xiǎn)、完善生豬良種繁育體系、建立對(duì)生豬調(diào)出大縣的獎(jiǎng)勵(lì)政策、扶持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)、加快農(nóng)村信用擔(dān)保體系建設(shè)等。