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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/9/2 11:30:00 來源:春城晚報 閱讀數(shù):
近日,省外多個城市出現(xiàn)了豬肉價格連續(xù)上漲10周的報道。昨日記者從市場、養(yǎng)殖戶、屠宰戶、監(jiān)管部門等處了解到,近1個月以來,云南、昆明的豬肉價格確實(shí)出現(xiàn)了小幅連續(xù)增長的情況,但基本平穩(wěn)。
篆新農(nóng)貿(mào)市場賣豬肉的歐老板向記者介紹,從6月至現(xiàn)在,豬肉平均每公斤價格上漲了3元左右。
就多個城市豬肉連續(xù)上漲10周的現(xiàn)象,昆明高上高集團(tuán)董事長張靜興分析,云南或昆明市場因有滯后性,市場反應(yīng)并不及時。“從全國來看,豬肉價格上漲了2~3個月確實(shí)正常,對于云南來說豬肉價格應(yīng)該連續(xù)上漲了40至50天,相比全國而言應(yīng)該滯后了60天左右,其中生豬價格在此期間約每公斤上漲了0.7至0.8元左右,而批發(fā)價每公斤則上漲了1~1.2元左右。”張靜興分析,因?yàn)槿珖i肉價格普漲之時,云南生豬價格產(chǎn)生了明顯的價格差,導(dǎo)致省外屠宰戶大量購買云南省生豬,致使一部分存欄量下降,市場供需有調(diào)整因此出現(xiàn)了價格上漲及滯后現(xiàn)象。
“今年頭7個月,云南的豬肉價格一直呈下降趨勢。7月以后,肉價才開始逐漸回升,我們認(rèn)為這屬于肉價的正常波動,所以商務(wù)部門近期并沒有動用豬肉儲備的計劃。”昨日,省商務(wù)廳市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處處長洪文向記者說。
據(jù)了解,為提高省內(nèi)生豬養(yǎng)殖戶的積極性并調(diào)節(jié)市場,云南省于去年底開始儲備生豬。事實(shí)證明,這一舉措也確實(shí)穩(wěn)定了云南的生豬市場。