畜牧家禽網 時間:2009/10/19 14:05:00 來源:新華網 閱讀數:
新華網北京10月19日電隨著又一股寒流的到來,讓人體會到了冬天即將來臨的寒冷。而隨著氣溫的下降,市民對豬肉、牛羊肉等各種肉類食品的需求也有所增加,受上市量充足的影響,京城的豬肉價格在近期稍有回落。這是記者18日在新發(fā)地市場了解到的情況。
新發(fā)地市場商戶滕明榮告訴記者:整體來看,這段時間的肉是便宜了一點,你比如剛過完十一的時候肉價在14元/公斤左右,而今天的價格在13.6-13.8元/公斤。天冷了,肉便宜了,吃肉的人也多了。像排骨,以前都不是太好賣,可是由于最近肉走的快,再加上今天是周日,所以賣得很快,還沒到收攤都賣完了。以前一天賣十多頭豬,一直得等到收攤才能賣得差不多,現(xiàn)在到收攤基本都能賣完了。
某屠宰場的負責人告訴記者:肉價便宜了,主要還是由于供應充足唄。近段時間的情況來看,毛豬的供應較為充足,從而導致了價格的下降。新發(fā)地市場統(tǒng)計部負責人劉能分析說:豬肉價格的下降跟毛豬的供應充足有直接關系。但是,就目前的價位來看,豬肉的價格基本已經接近了一個底限,繼續(xù)下降的可能性不是太大。