“雙節(jié)”過(guò)后，湖南的豬肉價(jià)格終于出現(xiàn)了止?jié)q回落的趨勢(shì)。10月6日至12日，豬肉零售均價(jià)較節(jié)前下降了0.23元/公斤，這是自6月啟動(dòng)“凍肉收儲(chǔ)”后，豬肉周價(jià)持續(xù)上漲后出現(xiàn)的首次回落。
據(jù)湖南省商務(wù)廳對(duì)10月6日至12日全省79種主要食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)，與前一周相比，價(jià)格上漲的33種，占41.77%；持平的4種，占5.07%；下跌的42種，占53.16%。其中，豬肉零售價(jià)首次止?jié)q回落。據(jù)湖南省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，本周豬肉價(jià)格結(jié)束3個(gè)多月的上漲走勢(shì)，止?jié)q回落，主要是受生豬集中出欄和凍肉收儲(chǔ)效應(yīng)逐漸減弱影響。監(jiān)測(cè)顯示，該周湖南鮮豬肉批發(fā)均價(jià)17.24元/公斤、鮮豬肉零售均價(jià)18.05元/公斤，分別比前一周下跌0.81%和0.72%。此前，3個(gè)多月的連續(xù)上漲，使湖南豬肉價(jià)格反彈了17.1%。據(jù)悉，豬肉類相關(guān)企業(yè)已普遍走出虧損，略有盈利。
湖南省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處專家分析，目前，市場(chǎng)生豬供求關(guān)系寬松，豬肉價(jià)格基本穩(wěn)定，預(yù)計(jì)雙節(jié)后價(jià)格還將小幅下降。除鮮豬肉外，節(jié)后一周糧食、食用油、水產(chǎn)品價(jià)格也出現(xiàn)了下跌。
