畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > 分析:是誰生豬大縣肉價貴三成
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/12/15 16:36:00 來源:南方農(nóng)村報 閱讀數(shù):
11月26日早上,家住廣東電白縣水東鎮(zhèn)的陳阿姨像平常一樣騎摩托車到市場買菜。她不在自家附近的上排垌市場買豬肉,而是特意到離家1公里遠(yuǎn)的茂港區(qū)那和市場買。讓陳阿姨寧愿多花油費多費時間買肉的原因只有一個:“電白的豬肉貴得離譜,到了節(jié)日,瘦肉要29元一斤。”電白豬肉價格比周邊地區(qū)貴得多,像陳阿姨這樣折騰買肉的電白群眾也很多,而且已經(jīng)持續(xù)多年。
肉價比周邊貴三成
陳阿姨買豬肉的那和市場位于茂港區(qū)與電白縣交界處,與電白只有一路之隔。住在水東的市民只要沿著西湖公園往茂港方向走幾百米就能買到便宜得多的豬肉,所以那和市場特別受水東市民的青睞。在那和市場賣豬肉的譚先生笑嘻嘻地說:“顧客中八成來自水東。”
前幾年,長期在茂港區(qū)賣豬肉的譚先生在那和市場租了一個攤位。和譚先生一樣,看中那和市場的還有10余人,他們都盯住了電白消費者。而像那和市場這樣的市場,在電白周邊有五六個。
據(jù)了解,電白縣水東上排垌市場上的瘦肉價格為15-16元/斤,與那和市場相比,每斤貴了3-4元。
“豬前腿瘦肉8.5元一斤。”這是11月28日11點,茂名河?xùn)|市場一周姓肉販報出的價格。這一價格幾乎只有電白的一半。
10多年來,電白縣豬肉價格長期比周邊地區(qū)高出一大截的現(xiàn)象,令群眾感到迷惑不解。電白縣是全國生豬調(diào)出大縣,2008年全縣生豬飼養(yǎng)量達(dá)177萬頭,出欄量達(dá)到107.6萬頭,兩次獲得全國生豬調(diào)出大縣獎勵。然而,生豬產(chǎn)量連獲全國獎勵的電白,群眾卻每天都要吃高價肉!
最近,多家媒體關(guān)注這一奇怪現(xiàn)象,可電白豬肉價格并沒有因而發(fā)生明顯波動。顯然,10余年的高價豬肉已經(jīng)在電白扎下了“根”。
為了挖出此“根”,12月4日,一個由該縣政府辦公室牽頭的“電白整頓生豬市場工作小組”(以下簡稱“整頓小組”)成立。據(jù)了解,整頓小組調(diào)查后,把豬肉高價歸咎于電白的肉販,而肉販卻紛紛喊冤。
食品公司壟斷批發(fā)
細(xì)問之下,譚先生透露了他們的肉價比電白肉販價格低的“秘訣”:只要從茂港區(qū)“進(jìn)貨”,他們的豬肉成本就比電白肉販的低3元/斤。
“在電白拿貨貴,(電白的肉販)像我們一樣賣得便宜的話,可不就得虧了。”譚先生直接從豬農(nóng)手上購買生豬,送到定點屠宰場疫檢、屠宰,在繳納包括檢疫費、屠宰費及稅收等費用(每頭豬約56元)后,就能拿到市場上去賣,而電白的肉販必須從電白縣食品企業(yè)集團(tuán)肉聯(lián)廠(下稱電白食品公司)批發(fā)豬肉。譚先生認(rèn)為,電白豬肉價格這么高,其中的差額就是被電白食品公司“吃掉”了。
據(jù)了解,電白食品公司是當(dāng)?shù)匾患覈衅髽I(yè),旗下的20間分公司及其下屬的屠宰場分布在全縣各鎮(zhèn)。由于全縣的屠宰場都在電白食品公司掌控下,而且電白的生豬買賣也只能由電白食品公司運作,這么一來,電白食品公司就可以對全縣的生豬進(jìn)行“統(tǒng)購統(tǒng)銷”,這一做法已有10年之久。
“以5.35元/斤賣出去的豬,從市場里買回瘦肉要15元/斤。”電白羅坑鎮(zhèn)白沙村一林姓豬農(nóng)認(rèn)為,自己賣給電白食品公司的生豬價格太低了,肉價卻太高??墒?,對普通豬農(nóng)來說,在電白縣內(nèi),電白食品公司是他們的*買家,即使價格不合理,豬農(nóng)也只有接受的份。既便如此,他們還得接受高昂的肉價,不少豬農(nóng)感慨道,“養(yǎng)豬有時還賠本,肉價卻這么高,錢讓誰賺去了?”
曾經(jīng)有外來豬商想從電白豬農(nóng)手上買豬,但由于單個豬農(nóng)的豬不多,所以還得通過電白食品公司統(tǒng)一收購才行。而電白食品公司要從中扣除“中介費”,因此豬農(nóng)也得不到多少好處。