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　　核心提示：
　　
　　許久沒有進(jìn)入公眾視線的豬肉價(jià)格顯得有些“默默無聞”，但監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近期豬肉價(jià)格開始出現(xiàn)上漲，而生豬價(jià)格也在連續(xù)4周下降后回升。 由于目前中國(guó)能繁母豬的存欄數(shù)量仍然較高，因此豬肉價(jià)格無法得到長(zhǎng)久支持。中國(guó)政府為了防范通貨膨脹，正在通過國(guó)有貿(mào)易渠道悄然加大豬肉進(jìn)口力度。
　　
　　肉價(jià)突然上漲
　　
　　“前膀9.5元，好一點(diǎn)的10元。”每天到新石南路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜的李女士突然發(fā)現(xiàn)，最近幾天豬肉價(jià)格漲起來了，“比上周至少貴了1元錢。”新石南路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一位豬肉商販告訴記者，從上周開始，豬肉批發(fā)價(jià)每公斤開始漲了2元錢。
　　
　　石家莊橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的每日價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，12月13日之前的一個(gè)多月，豬肉批發(fā)價(jià)格一直保持在每公斤16.5元的水平，但是從14日開始，每公斤批發(fā)價(jià)突然漲到了18元。
　　
　　全國(guó)范圍內(nèi)的豬肉價(jià)格也在上漲。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周(12月7日至13日)36個(gè)大中城市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲0.7%，其中豬肉批發(fā)價(jià)格上漲1.6%。
　　
　　生豬價(jià)格止跌回升
　　
　　豬肉價(jià)格的走高從生豬價(jià)格走勢(shì)上也得到了印證。正定養(yǎng)豬大戶張?jiān)焖ǜ嬖V記者，生豬出欄價(jià)格已經(jīng)從半個(gè)月前的每公斤11.6-12元漲到了現(xiàn)在的每公斤12.6元，雖然漲幅不大，但是相比夏天以來生豬出欄價(jià)的持續(xù)下跌，仍然是個(gè)好勢(shì)頭。
　　
　　據(jù)國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)價(jià)格監(jiān)測(cè)中心14日發(fā)布的數(shù)據(jù)，12月2日全國(guó)大中城市生豬平均出場(chǎng)價(jià)格為每公斤11.97元，比上月初上漲4.54%，在連續(xù)4周下降后出現(xiàn)回升。
　　
　　肉價(jià)上漲不可持續(xù)
　　
　　但是，對(duì)于此輪豬肉價(jià)格的上漲，業(yè)內(nèi)人士并不認(rèn)為將能長(zhǎng)久持續(xù)。
　　
　　張?jiān)焖ǜ鶕?jù)多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)預(yù)計(jì)，目前的價(jià)格上漲很難得到支持，估計(jì)生豬出欄價(jià)將很快降下來，而明年春天將達(dá)到最低點(diǎn)。
　　
　　北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師郭會(huì)勇也持類似觀點(diǎn)。郭會(huì)勇認(rèn)為，12月份應(yīng)該是本輪豬肉價(jià)格的頂點(diǎn)，而做出類似判斷主要有三個(gè)方面的原因：首先此番豬肉價(jià)格上漲主要受前段時(shí)間生豬存欄結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響，由于部分地區(qū)為避開疾病高發(fā)，不少生豬提前出欄，造成近期生豬上市出現(xiàn)了短缺。其次受季節(jié)性因素影響，豬肉消費(fèi)也進(jìn)入了一個(gè)小的高峰期。
　　
　　但是，由于目前中國(guó)能繁母豬的存欄數(shù)量仍然較高，因此豬肉價(jià)格無法得到長(zhǎng)久支持。據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)，10月底全國(guó)能繁母豬存欄4875萬頭，比9月底增加0.73%。張?jiān)焖ㄕJ(rèn)為，春節(jié)過后，到了明年春天豬肉消費(fèi)淡季，生豬總體上供過于求的情況將再次出現(xiàn)。
　　
　　進(jìn)口豬肉加緊儲(chǔ)備為防通脹？
　　
　　盡管業(yè)界對(duì)豬肉價(jià)格持續(xù)走高并不贊同，但是有消息稱，中國(guó)政府正在通過國(guó)有貿(mào)易渠道悄然加大豬肉進(jìn)口力度。已經(jīng)進(jìn)口的豬肉絕大部分作為政府儲(chǔ)備，進(jìn)入官方倉(cāng)庫(kù)。而更大的進(jìn)口計(jì)劃也已在醞釀中。據(jù)悉，僅在廣州口岸，過去不到一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)就進(jìn)口了近10萬噸源自美國(guó)的冷凍肉。
　　
　　郭會(huì)勇也注意到了這一消息，他認(rèn)為，由于近期國(guó)際豬肉價(jià)格比國(guó)內(nèi)略低，而且從目前國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)來看，作為飼料的玉米等價(jià)格明年將仍然在高位運(yùn)行，這有可能在一定程度上推高肉價(jià)，因此“國(guó)家進(jìn)口豬肉收儲(chǔ)的動(dòng)作是非常有可能的。”郭會(huì)勇表示，“這里肯定也有政府防范通脹的考慮在內(nèi)。”