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     核心提示：
　　
　　豬肉漲價引發(fā)了一起官司。昨天，杭州市上城區(qū)人民法院審理了一起因豬肉價格上漲而引起的糾紛。王先生狀告杭州一食品經(jīng)營部因豬大腿骨價格上漲，而停止供貨，單方面違約。今年5月份以來，杭州生豬收購價格漲幅已經(jīng)超過了50%。
　　
　　三個月前的協(xié)議價現(xiàn)在成了虧本價
　　
　　王先生拿的這份協(xié)議是今年8月7日簽訂的，協(xié)議約定：王先生向杭州一食品經(jīng)營部訂購冷凍豬大腿骨共計4000箱，按月提取，結(jié)算價格為69元每箱，王先生須在2010年3月底前把貨提完。協(xié)議簽訂后，王先生向食品經(jīng)營部支付了一萬元定金。但是到了11月5日，食品經(jīng)營部卻告知王先生將解除協(xié)議，不再向王先生供貨了。這個時候，王先生一共才提取了1010箱貨。
　　
　　王先生堅持認(rèn)為，因為豬大腿骨的價格上漲了，食品經(jīng)營部覺得虧了，才單方面毀約。雙方鬧上了法庭，王先生要求食品經(jīng)營部退還1萬元定金，并索賠10萬元違約金。
　　
　　對此，食品經(jīng)營部的代理人說，簽訂協(xié)議的時候是豬肉的淡季，食品經(jīng)營部也有一些庫存量，因此雙方約定了一個相當(dāng)優(yōu)惠的價格。“當(dāng)時雙方說好每個月提取600箱，如果按這個量提貨，我們通過一些庫存量的周轉(zhuǎn)，估算下來還是有一些利潤的。”代理人指出，問題是王先生在淡季時不按約定的量提貨，導(dǎo)致食品經(jīng)營部庫存貨無法有序發(fā)出。“現(xiàn)在豬肉市場好了，價格也漲上去了，他卻要求來提貨了，但是經(jīng)營部這個時候去進(jìn)貨，價格已經(jīng)提得很高了。”
　　
　　“現(xiàn)在該豬大腿骨的市場價已經(jīng)到了85元每箱！”該代理人表示，這個時候如果沒有庫存量的支持，69元的約定價格絕對是只虧不賺了。
　　
　　“如果王先生還要拿貨，可以，但是雙方要簽訂新的協(xié)議，價格自然也要重新商量。”代理人最后表示。
　　
　　由于雙方對于提取貨物的數(shù)量和賠償金額存在較大差異，最后仍未達(dá)成調(diào)解。
　　
　　養(yǎng)豬戶捂著生豬不賣
　　
　　據(jù)浙江省物價局監(jiān)測信息顯示，12月15日杭州生豬收購已經(jīng)漲到了6.5元/斤。富陽新登鎮(zhèn)的養(yǎng)豬戶馮文龍回憶，今年5月份，生豬收購價才4.2元/斤，漲幅已經(jīng)超過了50%。最近一段時間漲得特別厲害。據(jù)省物價局統(tǒng)計，11月15日，杭州的生豬收購均價為5.7元/斤，一個月后就漲了0.8元/斤。這使得馮文龍等一批養(yǎng)豬戶越來越把自家的生豬當(dāng)寶貝了。馮文龍表示，每天都有四五個豬肉販子找他要生豬，他都沒有答應(yīng)。
　　
　　“6塊5以下的我都不想賣了。”馮文龍打算把欄中130多頭可以出欄的生豬捂一下。
　　
　　“本來賣一頭豬能賺300元已經(jīng)很不錯了。”今年五月份，馮文龍每賣一頭生豬還要虧上幾十元、甚至上百元，如今賣一頭則已能賺300多元對于養(yǎng)豬戶來說是相當(dāng)可觀的了。但是，現(xiàn)在離過年只有兩個多月，是豬肉需求旺季，豬肉價格還會繼續(xù)上漲。馮文龍認(rèn)為，元旦過后是生豬出欄的最好時機(jī)。
　　
　　飼料成本推動豬肉收購價上漲
　　
　　今年六月份我國啟動了國產(chǎn)凍豬肉的收儲工作，推動了豬肉價格持續(xù)上漲，使得養(yǎng)豬戶擺脫了在盈虧臨界點的掙扎。然而，如今豬肉持續(xù)上漲，有人把它歸之于養(yǎng)豬成本的上漲。養(yǎng)豬的成本無非仔豬和飼料。事實上，仔豬的價格并沒有大幅上漲。“現(xiàn)在豬苗基本賣不動，5元一斤都沒人要。”馮文龍表示，現(xiàn)在10-20公斤的仔豬價格在5元/斤都不到。
　　
　　馮文龍表示，原因是現(xiàn)在買來的仔豬，正是明年夏季出欄。夏季又是豬肉銷售淡季，沒人愿意在這個時候買仔豬。
　　
　　不過，飼料的價格卻在持續(xù)上漲。今年五月以來，玉米粉、豆粕、麥麩均價都出現(xiàn)了不同程度的上漲。玉米粉價格從0.8元/斤漲到了1.1元/斤，豆粕價格從1.6元/斤調(diào)到了2元/斤，麥麩價格則從0.75元/斤抬到了0.95元/斤。
　　
　　馮文龍算了一筆賬，一只生豬要養(yǎng)到200斤出欄的時候，大約要吃500斤飼料。這樣養(yǎng)一頭豬大概要多花100多元的飼料成本。