畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 價(jià)格行情 > 把住肉類“入口”關(guān) 錦州動監(jiān)部門年前大檢查
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2009/12/31 16:07:00 來源:錦州晚報(bào) 閱讀數(shù):
新年臨近,為了保證市民的食肉安全,我市動監(jiān)部門的執(zhí)法人員走進(jìn)市內(nèi)30多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場和露天市場以及15家超市,對所經(jīng)營的動物產(chǎn)品開展執(zhí)法檢查。這次檢查行動將一直持續(xù)到春節(jié)前后。
動監(jiān)人員重點(diǎn)檢查了我市各交易市場、肉食品冷藏加工廠、冷凍(冷鮮)肉市場、超市、專賣柜和專賣點(diǎn)。主要的檢查內(nèi)容是各種動物產(chǎn)品的檢疫標(biāo)志、檢疫證明以及是否有病害肉等,對無證經(jīng)營、屠宰病死畜禽、冷藏和銷售病死畜禽肉類的違法行為從重從快打擊。從目前的檢查階段性結(jié)果來看,我市的肉類市場未發(fā)現(xiàn)違法行為,檢疫證明持證率達(dá)到100%。
記者了解到,嚴(yán)把肉類“入口關(guān)”的關(guān)口不斷前移。各屠宰場均派駐監(jiān)督員24小時(shí)駐場監(jiān)督,對進(jìn)入屠宰場的動物,嚴(yán)格執(zhí)行畜禽屠宰入場查證驗(yàn)物制度?!秳游锂a(chǎn)地檢疫合格證明》、《出縣境動物檢疫合格證明》和《動物及其產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明》以及免疫標(biāo)識是否俱全是動物進(jìn)場的前提條件。而沒有《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》和驗(yàn)訖標(biāo)志的肉類不許出廠。在對市場的監(jiān)督方面,市動監(jiān)部門將我市目前所有的市場進(jìn)行造冊,建立電子檔案;對農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營的肉品進(jìn)行定期、不定期的檢查。
記者了解到,節(jié)日期間我市動監(jiān)執(zhí)法人員將放棄休息,監(jiān)督舉報(bào)電話:2937897和2937893向市民開通。動監(jiān)部門也提醒市民,在購買肉類時(shí)要查看檢疫標(biāo)志或索要檢疫證明,主動地維護(hù)自身權(quán)益,通過個(gè)人的努力來促進(jìn)肉類經(jīng)營健康有序。