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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/1/13 15:45:00 來源:華商晨報(bào) 閱讀數(shù):
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元旦過后,沈城豬肉價(jià)格小幅下降,降幅5%左右。業(yè)內(nèi)人士表示,肉價(jià)下降與本地生豬外運(yùn)減少有直接關(guān)系,隨著春節(jié)的來臨及市場需求的增加,豬肉價(jià)格可能還會(huì)上漲。
豬肉銷量反彈
隨著春節(jié)的臨近,豬肉銷售即將進(jìn)入旺季。昨日記者在沈陽部分農(nóng)貿(mào)市場和超市走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),前來購買豬肉的顧客絡(luò)繹不絕,部分超市促銷專柜更是被顧客圍得水泄不通。
“最近半個(gè)月來豬肉賣得確實(shí)不錯(cuò)。”皇姑區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場賣肉業(yè)戶崔先生說,現(xiàn)在一天能賣300多斤肉,比去年10月份時(shí)多20%左右。
“東北人愛吃豬肉燉酸菜,五花肉賣得相對好一些。”大東區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場賣肉業(yè)戶楊女士說,豬脊骨賣得也不錯(cuò),總體來看,在經(jīng)歷了幾個(gè)月的低迷后,豬肉銷量出現(xiàn)了反彈。“其實(shí)2009年一年里豬肉賣得都不太好,特別是豬肉漲價(jià)的那段時(shí)間里。現(xiàn)在就指望春節(jié)前這一個(gè)月多賣點(diǎn)了。”楊女士說。
昨日上午,商務(wù)部發(fā)布了近期全國豬肉市場運(yùn)行動(dòng)態(tài),2009年12月份,全國300家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉批發(fā)交易量同比增長6.8%,豬肉銷售呈現(xiàn)良性態(tài)勢。
肉價(jià)降5%左右
“最近豬肉降價(jià)了,進(jìn)價(jià)比元旦前每斤便宜了幾毛錢。”崔先生說,隨著進(jìn)貨價(jià)格的降低,零售價(jià)也相應(yīng)進(jìn)行了調(diào)整,比如五花肉、前槽都由每斤10.5元降到了10元。“往年元旦后到春節(jié)前的一個(gè)月,豬肉都是慢慢漲價(jià),可是今年卻突然降價(jià)了。”崔先生說,在其他物價(jià)普遍上漲的時(shí)候,豬肉價(jià)格降低確實(shí)增加了銷量。“一斤豬肉還不值兩斤蒜薹錢呢!”崔先生說。
在大東區(qū)一家肉店,前槽更是降到了每斤9.2元,肉店老板告訴記者,元旦前后豬肉價(jià)格降下來后,最近幾天基本沒變,目前豬肉貨源十分充足。
春節(jié)前肉價(jià)可能漲
其實(shí),豬肉降價(jià)的不僅是沈陽。昨日記者從養(yǎng)豬行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站豬e網(wǎng)了解到,元旦以來,全國大部分地區(qū)生豬價(jià)格出現(xiàn)回落,局部地區(qū)下跌幅度較大。
對于豬肉降價(jià)的原因,豬肉批發(fā)商姜先生將其歸結(jié)為生豬價(jià)格降低。近一個(gè)月來,生豬價(jià)格從12月初的6.8元/斤降到了6.3元/斤。究其原因,姜先生說,近期南方一些城市出現(xiàn)了豬肉降價(jià),導(dǎo)致本地養(yǎng)豬戶擔(dān)心價(jià)格下跌而集中拋售。同時(shí),由于近期天冷路滑加上大雪封路等原因,本地生豬外運(yùn)量明顯減少,這都導(dǎo)致本地生豬上市量增加,從而導(dǎo)致生豬價(jià)格下滑。
不過,姜先生認(rèn)為,春節(jié)歷來是一年中豬肉消費(fèi)的最高峰,隨著春節(jié)的臨近,豬肉依然有較大的市場需求,而隨著養(yǎng)豬成本的增加及進(jìn)入銷售旺季,豬肉價(jià)格近期可能還會(huì)小幅上漲。
豬肉銷售即將進(jìn)入旺季,預(yù)計(jì)價(jià)格將出現(xiàn)上漲。