肉雞銷量平穩(wěn) 價(jià)格看漲
第 1周（1月4日-1月10日），2010伊始我省肉雞市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，據(jù)全省25個(gè)價(jià)格信息點(diǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，本周我省活雞和西裝雞價(jià)格分別為8.25元和11.67元，同比分別上漲5.36%和4.95%，環(huán)比上漲0.49%和0.26%。
本周從國(guó)內(nèi)各主產(chǎn)區(qū)毛雞價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，雞源后勁不足，價(jià)格上漲勢(shì)頭明顯。尤其以山東、河北、河南等地表現(xiàn)明顯，前段時(shí)間由于雞產(chǎn)品銷售情況一般，屠宰廠方面迫于成本壓力不得不壓價(jià)收購(gòu)，導(dǎo)致毛雞價(jià)格低迷回落，進(jìn)入新的一年，我省毛雞價(jià)格有回暖跡象，原因主要有三個(gè)：
第一、春節(jié)將至，銷量穩(wěn)增。再有不到一個(gè)月的時(shí)間就是春節(jié)，這段時(shí)間里，屠宰廠和經(jīng)銷商開(kāi)始積極備貨，加緊收購(gòu)，增加屠宰計(jì)劃。
第二、雞產(chǎn)品走貨暢快。春節(jié)期間是禽肉消費(fèi)旺季，價(jià)格也將在此時(shí)漲至高峰，今年行情也不會(huì)例外。另外，今冬婚嫁喜事多，拉動(dòng)雞肉消費(fèi)，從本周起肉雞價(jià)格開(kāi)始有上漲的跡象。
第三、目前其他肉產(chǎn)品價(jià)格也在上漲，特別是今冬氣候寒冷，對(duì)肉雞生長(zhǎng)極為不利，加大了養(yǎng)殖成本和風(fēng)險(xiǎn)，肉雞漲價(jià)亦在情理之中。
肉雞苗：本周肉雞苗價(jià)格繼續(xù)回落，同比上漲69.92%，環(huán)比下降17.79%。由于年前雞早已補(bǔ)欄完畢，時(shí)下補(bǔ)欄，出欄時(shí)間已是春節(jié)之后，每年的春節(jié)之后雞肉消費(fèi)轉(zhuǎn)入清淡，價(jià)格下跌。大部分養(yǎng)殖戶考慮到這一點(diǎn)，暫時(shí)不再補(bǔ)欄，由此導(dǎo)致肉雞苗價(jià)格一路狂跌，依目前情況來(lái)看，價(jià)格還將繼續(xù)回落。
生豬市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)下降
第1周（1月4日-1月10日），連續(xù)9周呈現(xiàn)“小步快跑”式累積上漲態(tài)勢(shì)的生豬價(jià)格從09年最后一周開(kāi)始掉頭下行，據(jù)調(diào)查，本周我省生豬平均價(jià)格繼續(xù)下降，但幅度不大，大部分地區(qū)的生豬價(jià)格以穩(wěn)定為主。據(jù)全省25個(gè)價(jià)格信息點(diǎn)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，本周我省待宰活豬價(jià)格為12.90元，環(huán)比下降0.15%，比去年同期下降3.01%；本周我省豬肉市場(chǎng)繼續(xù)呈季節(jié)性上漲態(tài)勢(shì)，但是漲幅也開(kāi)始縮小，大部分地區(qū)以穩(wěn)定為主。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本周豬肉平均價(jià)格為19.88元，環(huán)比上漲0.20％，同比下降4.24%。
根據(jù)往年規(guī)律，從元旦開(kāi)始一直到小年前夕，生豬價(jià)格基本保持震蕩上行的態(tài)勢(shì)，而今年生豬價(jià)格卻一反常態(tài)，價(jià)格在元旦過(guò)后連續(xù)兩周下降，主要原因簡(jiǎn)要分析如下：
首先，受大雪寒潮天氣的影響，交通運(yùn)輸困難，活豬的流通運(yùn)輸受到影響，我省的生豬外運(yùn)難度加大，部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶又急于趕在春節(jié)前夕出欄，所以價(jià)格開(kāi)始下降；據(jù)了解，由于活豬調(diào)運(yùn)困難，在一些豬肉需求量較大的地區(qū)存在豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲的勢(shì)頭。
其次，一屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴筆者，近期南方與北方生豬價(jià)格差價(jià)較小，販運(yùn)生豬利潤(rùn)空間縮小，企業(yè)收購(gòu)活豬的熱情明顯下降，大部分生豬只能涌入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，本地消費(fèi)，供應(yīng)量增加，價(jià)格便開(kāi)始下降。
第1周（1月4日-1月10日），據(jù)全省25個(gè)價(jià)格信息點(diǎn)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，我省仔豬價(jià)格為13.99元，環(huán)比下降0.71%，同比上漲5.11%。從全省范圍來(lái)看，本周仔豬補(bǔ)欄繼續(xù)清淡，近期生豬價(jià)格止?jié)q并有少量下跌，再加上受寒潮和大雪影響，更打壓了外購(gòu)仔豬補(bǔ)欄的積極性。另外，冬季保溫成本升高以及冬季飼養(yǎng)難度加大也是打壓補(bǔ)欄積極性的重要原因。
草食動(dòng)物產(chǎn)品和牛奶價(jià)格繼續(xù)小幅上漲
第 1周（1月4日-1月10日），我省去骨牛肉和帶骨羊肉價(jià)格分別為32.83元和35.64元，環(huán)比分別上漲0.74%和1.22%。
本周牛奶價(jià)格為2.80元，環(huán)比上漲1.08%，同比上漲6.46%。
飼料糧價(jià)格變動(dòng)不大
第 1周（1月4日-1月10日），我省玉米價(jià)格為1.84元，價(jià)格與上周持平；豆粕3.72元，環(huán)比下降0.53%；小麥麩1.53元，環(huán)比下降0.65%；進(jìn)口魚(yú)粉8.95元，環(huán)比上漲1.47%；育肥豬配合飼料價(jià)格為2.53元，環(huán)比上漲0.4%，肉雞配合料價(jià)格為2.80元，價(jià)格與上周持平，蛋雞配合飼料價(jià)格為2.43元，價(jià)格與上周持平。
