臨近春節(jié)，甬城的豬肉價格小幅上漲。記者昨日走訪市場了解到，受需求增加等因素影響，甬城的豬肉批發(fā)價格一個月來上漲了5．1%。
記者昨日走訪華嚴(yán)、詠歸等菜場了解到，豬肉零售價格比上月有小幅上漲。詠歸菜場的帶皮腿肉零售價去年12月下旬每公斤為20元左右，昨天上漲到每公斤23元左右，華嚴(yán)菜場的帶骨條肉從每公斤22元左右上漲到23元～24元，仔排、純精肉的價格也上漲了每公斤1～2元不等。
超市豬肉價格也有所上漲。“現(xiàn)在和上月底相比，豬肉進(jìn)價每公斤上漲了1元左右。”沃爾瑪超市生鮮部有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，上月零售價在8．50元/500克的豬后腿肉如今上漲到8．95元/500克，肋排從11．90元/500克上漲到13．80元/500克，小排從8．90元/500克上漲到9．50元/500克。
來自市貿(mào)易局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1月中旬寧波豬肉批發(fā)均價18．34元/公斤，比上月中旬上漲5．1%。“現(xiàn)在供求關(guān)系平穩(wěn)，江西、河南、湖南以及浙江省內(nèi)的豬源穩(wěn)定，春節(jié)前豬肉價格不會大幅上漲，但階段性的小幅波動是可能的。”寧波方興食品有限公司總經(jīng)理葉正偉介紹，此次豬肉價格上漲一是冬季氣溫下降，市場對豬肉的需求逐漸增加，二是臨近春節(jié)，豬肉需求漸旺。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，只要春節(jié)前不出現(xiàn)特別惡劣的天氣，以致影響高速公路通行，節(jié)前寧波的豬肉價格不會出現(xiàn)大幅上漲。
