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　　今天上午，白條豬的批發(fā)價(jià)格再次下調(diào)，從每公斤15.4元降至14.6元。據(jù)了解，往年春節(jié)前，無論生豬還是豬肉價(jià)格都會(huì)達(dá)到高位，但今年不同，生豬價(jià)格持續(xù)下跌，與上個(gè)月相比，目前生豬收購價(jià)下降幅度達(dá)15%以上。那么生豬和豬肉價(jià)格為何大幅回落？記者今天進(jìn)行了采訪。
　　
　　自去年底開始，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌。到目前為止，精豬肉批發(fā)價(jià)格由每公斤24元降至19.6元；豬大排批發(fā)價(jià)格由19元左右降至18元，豬后肘批發(fā)價(jià)格由18元降至15.6元；五花肉批發(fā)價(jià)格由19元降至17元。七里堡農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一賣豬肉的業(yè)戶告訴記者，現(xiàn)在豬肉便宜了，但豬肉銷售量與平時(shí)比沒有多大變化。
　　
　　豬肉價(jià)格大跌，緣于生豬價(jià)格持續(xù)下跌。記者采訪了解到，雖然春節(jié)臨近，但生豬市場(chǎng)節(jié)日氣氛不明朗。而且近期生豬價(jià)格延續(xù)走低態(tài)勢(shì)，很多養(yǎng)殖戶處于觀望徘徊中。省物價(jià)部門近期公布的數(shù)據(jù)顯示，目前生豬平均出場(chǎng)價(jià)已連續(xù)下降三周。省畜牧部門統(tǒng)計(jì)表明，養(yǎng)殖戶處于徘徊觀望狀態(tài)，仔豬市場(chǎng)交易減少，仔豬價(jià)格持續(xù)走低。
　　
　　記者了解到，今年初，我省生豬平均售價(jià)是每公斤13.4元，之后一路下滑。今天，生豬售價(jià)已經(jīng)跌到了每公斤11.01元。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明，2月4日，我省生豬價(jià)格最高的地方是萊西市，生豬售價(jià)為每公斤12.8元；最低的地方是沂水縣，生豬售價(jià)為每公斤9元。我省生豬平均售價(jià)為11.01元。
　　
　　平陰縣養(yǎng)豬大戶于先生每年生豬出欄量在200頭以上，眼下他正為生豬價(jià)格持續(xù)下跌發(fā)愁。一個(gè)月前，生豬售價(jià)每公斤還在13元錢左右，而現(xiàn)在只有11元錢，這樣一來，一頭100公斤重的生豬少賺200元錢。于先生說，現(xiàn)在他還有幾十頭豬等著出欄，但如果現(xiàn)在賣，價(jià)格太低；不賣，就要繼續(xù)喂養(yǎng)，花掉不菲的飼料成本，還要承擔(dān)疫病風(fēng)險(xiǎn)。
　　
　　濟(jì)陽養(yǎng)豬戶李先生告訴記者，現(xiàn)在生豬價(jià)格跌得這么快，主要受疫病影響。1月份以來，我省大部分地區(qū)開始出現(xiàn)疫病，如藍(lán)耳病、無名高熱病、口蹄疫以及腹瀉等，有些養(yǎng)殖戶害怕好不容易養(yǎng)大的豬因病死掉，因此提前出欄。生豬出欄量增大，供應(yīng)量超過市場(chǎng)需求，豬價(jià)自然下跌。
　　
　　物價(jià)部門認(rèn)為，導(dǎo)致目前豬肉價(jià)格不漲反跌的原因有三個(gè)，一是養(yǎng)殖戶節(jié)前集中出欄，市場(chǎng)供應(yīng)量增加；二是屠宰企業(yè)收購意愿減弱，豬肉價(jià)格下滑及大量豬肉充斥市場(chǎng)，企業(yè)屠宰收購量下滑，進(jìn)一步打壓生豬價(jià)格；三是終端消費(fèi)低迷，居民消費(fèi)觀念有所轉(zhuǎn)變，并不集中在春節(jié)期間消費(fèi)，對(duì)豬肉及生豬價(jià)格難以起到有效支撐，進(jìn)一步對(duì)價(jià)格上漲形成了壓制。