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淄博:生豬價(jià)格跌至近年來(lái)新低

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2010/3/11 15:45:00 來(lái)源:魯中晨報(bào) 閱讀數(shù):

  在經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的平穩(wěn)走勢(shì)后,豬肉價(jià)格出現(xiàn)大跌。在有的品牌肉專賣店,部分產(chǎn)品僅在一日內(nèi)便下調(diào)了15%,其他產(chǎn)品也有10%左右的跌幅。而價(jià)格的整體下降也是當(dāng)前市場(chǎng)的普遍走勢(shì)。
  
  與之相對(duì)應(yīng)的是,生豬價(jià)格跌至近年來(lái)冰點(diǎn)位置,收購(gòu)價(jià)格在4.8元左右,目前的收購(gòu)價(jià)對(duì)養(yǎng)殖戶而言,已毫無(wú)利潤(rùn)可言。
  
  有經(jīng)銷商表示,消費(fèi)不振以及存欄量較大制約了肉價(jià)的上行。短期內(nèi),肉價(jià)還可能在低位運(yùn)行,而這也能緩解CPI上行的壓力。
  
  此外,市場(chǎng)人士預(yù)計(jì),隨著養(yǎng)殖量的下降,市場(chǎng)供求出現(xiàn)變化,后期肉價(jià)仍有走高的空間。
  
  一斤豬肉一天跌了兩塊錢
  
  當(dāng)市民還在為高菜價(jià)叫苦的時(shí)候,肉價(jià)的下跌似乎減輕了他們的日常生活支出壓力。
  
  3月9日,王女士來(lái)到小區(qū)附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),剛進(jìn)到一品牌冷鮮肉店,她便發(fā)現(xiàn)肉價(jià)跌了,而且還跌了不少。“之前精肉的價(jià)格還是12.9元/斤,從3月7日開(kāi)始,就變?yōu)?0.9元/斤了。”這家品牌肉店的店主解釋說(shuō),3月7日,她接到廠家的通知,所有的產(chǎn)品都下調(diào)了價(jià)格,普遍的調(diào)價(jià)幅度在10%以上,五花肉的價(jià)格也從11塊多錢下調(diào)到了不足10元。“具體原因不清楚,我們只是按照廠里的要求調(diào)價(jià)。”店主表示,這是最近一年來(lái),他們促銷力度*的一次。
  
  整個(gè)市場(chǎng)都出現(xiàn)了調(diào)價(jià)。本報(bào)記者從共青團(tuán)路附近一大型超市了解到,最近幾天,他們銷售的豬肉也是出現(xiàn)了價(jià)格下跌,不過(guò)并非一次降價(jià),而是持續(xù)下跌,大多數(shù)產(chǎn)品最近幾天都下跌了1元多。柳泉路上一家大型商場(chǎng)的銷售人員則說(shuō),從春節(jié)之后,他們精肉的銷售價(jià)格每斤下降了3元左右。
  
  在采訪中,多名冷鮮肉店主表示,事實(shí)上,在春節(jié)前豬肉價(jià)格的大幅下跌便出現(xiàn)了苗頭。當(dāng)節(jié)前需求量大增的時(shí)候,菜價(jià)和蛋價(jià)都出現(xiàn)了大漲,而豬肉價(jià)格一直維持不動(dòng)。節(jié)后需求量并不是很大,對(duì)于冷鮮肉店的大幅度促銷,有生豬屠宰廠稱“完全可以理解”。
  
  生豬價(jià)格跌至近年來(lái)新低
  
  與豬肉價(jià)格下跌相對(duì)應(yīng)的是,生豬收購(gòu)價(jià)格也出現(xiàn)了大的下跌。農(nóng)歷臘月,生豬的收購(gòu)價(jià)格還在6.5元/左右,到了春節(jié)前價(jià)格則為5.6元左右,已經(jīng)出現(xiàn)了較大幅度的下跌,但因?yàn)楣?jié)前需求旺盛,肉價(jià)還未出現(xiàn)大的下跌。但本報(bào)記者獲悉,目前生豬的收購(gòu)價(jià)格已到5元/斤左右。3月9日,一家定點(diǎn)屠宰廠的負(fù)責(zé)人稱,現(xiàn)在他們的收購(gòu)價(jià)為5元/斤,而另一家定點(diǎn)屠宰廠則稱,好一點(diǎn)的是5元,不好的生豬則在4.7元—4.8元/斤,而這已經(jīng)是近年來(lái)的新低,生豬價(jià)格跌入冰谷。“對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),現(xiàn)在已經(jīng)毫無(wú)利潤(rùn)可言,雖然飼料價(jià)格沒(méi)有漲,但生豬跌得實(shí)在太厲害了。”上述兩家屠宰廠的負(fù)責(zé)人說(shuō),目前他們的日子也不好過(guò)。“年前我們精肉的價(jià)格還在12.5元/斤,現(xiàn)在的價(jià)格則為9.5元/斤,整整下跌了3元。”上述人士進(jìn)一步說(shuō),按照目前的菜價(jià),不少蔬菜兩斤的售價(jià)就趕得上一斤豬肉,就連一顆大白菜說(shuō)不定也會(huì)貴過(guò)一斤肉,對(duì)此他感嘆說(shuō),目前殺豬的比不上賣菜的。
  
  事實(shí)正是如此,早先記者獲悉,節(jié)前每斤黃瓜的價(jià)格曾賣到9元甚至更高,這足以趕上一斤肉的售價(jià)了。
  
  消費(fèi)不振和存欄量大是下跌主因
  
  對(duì)于肉價(jià)的下跌,有定點(diǎn)屠宰廠的人士表示,目前消費(fèi)不振可能是一個(gè)重要原因。支撐他這一觀點(diǎn)的理由則是,他們廠的銷量在節(jié)后出現(xiàn)了下滑,能比平時(shí)少銷售兩三成。“可能是春節(jié)大魚(yú)大肉吃多了,現(xiàn)在吃得少一點(diǎn),現(xiàn)在肉不怎么好賣。”這名人士表示,往年春節(jié)之后銷量也有影響,但沒(méi)有今年這樣明顯,而且價(jià)格下跌的也比之前幾年厲害。他認(rèn)為主要原因還是與消費(fèi)有關(guān)。過(guò)了清明節(jié)說(shuō)不定情況會(huì)好些。
  
  不過(guò)這一說(shuō)法被一品牌肉的經(jīng)銷商所否定。這名經(jīng)銷商說(shuō),從現(xiàn)在來(lái)看,消費(fèi)力還是不錯(cuò),他的店內(nèi)沒(méi)有受到影響。而在記者采訪期間,就有多名市民前來(lái)購(gòu)買。
  
  對(duì)于目前的價(jià)格下行,另外一家定點(diǎn)屠宰廠的負(fù)責(zé)人則表示,據(jù)他了解,目前的生豬存欄量仍然很大,這或是制約價(jià)格的一個(gè)主要方面。一方面目前市場(chǎng)消費(fèi)正在恢復(fù),還沒(méi)有恢復(fù)到節(jié)前水平,而另一方面存欄量大造成市場(chǎng)供過(guò)于求,所以便出現(xiàn)了目前的局面,所以品牌肉店的促銷力度也開(kāi)始加大。
  
  本報(bào)注意到,早在去年的10月份,國(guó)內(nèi)便有分析稱,目前生豬存欄量特別是母豬存欄量大增,未來(lái)生豬價(jià)格回落的壓力也在加大?,F(xiàn)在來(lái)看,這一分析已經(jīng)得到應(yīng)驗(yàn)。
  
  肉價(jià)短期難走高
  
  對(duì)短期內(nèi)的豬肉價(jià)格,多名業(yè)內(nèi)人士并不樂(lè)觀。上述定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的負(fù)責(zé)人表示,如果是存量過(guò)大,市場(chǎng)還得有個(gè)消化的過(guò)程,而在這個(gè)過(guò)程中,豬肉價(jià)格很難走高,即使有所反彈,反彈力度也不是很大。而等市場(chǎng)消化的差不多的時(shí)候,價(jià)格才可能重新出現(xiàn)上行。
  
  他解釋說(shuō),按照市場(chǎng)規(guī)律,當(dāng)市場(chǎng)出現(xiàn)大的下跌的時(shí)候,養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情都不會(huì)很高,一些養(yǎng)殖戶一般會(huì)減少養(yǎng)殖數(shù)目甚至不再養(yǎng)殖,而這樣一來(lái),由于市場(chǎng)供小于求,價(jià)格便出現(xiàn)上行。如果上述判斷成立,那么在未來(lái)一段時(shí)間,市民將會(huì)吃到便宜肉。
  
  值得關(guān)注的是,如果肉價(jià)低位運(yùn)行,對(duì)目前的通脹壓力也會(huì)有所緩解。目前,外界對(duì)通脹有著較強(qiáng)預(yù)期,而早先C PI的大幅上漲一般都從豬肉價(jià)格的大漲開(kāi)始,而現(xiàn)在肉價(jià)低位運(yùn)行,則拖住了CPI上行的步伐,能夠有效緩解CPI的上漲壓力。

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