畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > 鄭州后期豬肉價格仍將有小幅回落
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/3/15 15:35:00 來源:鄭州晚報 閱讀數(shù):
老王養(yǎng)豬場只剩100多頭豬
央行副行長蘇寧在3月5日提到,擔(dān)心豬肉價格的周期性波動會牽動整個物價波動。近日,農(nóng)業(yè)部副部長危朝安接受采訪時回應(yīng),擔(dān)心肉價過分下跌穩(wěn)不住生豬的生產(chǎn)。生豬批發(fā)價近期是漲是跌?豬肉價格又將如何運行?昨日,記者來到鄭州市管城區(qū)南曹鄉(xiāng)郎莊一家大型養(yǎng)豬場進行探訪。
南曹養(yǎng)豬戶:賣一斤毛豬賠1.5元
昨日下午,記者驅(qū)車來到管城區(qū)南曹鄉(xiāng)郎莊一家大型養(yǎng)豬場,養(yǎng)豬場的主人名叫王長領(lǐng),5年前從老家淮陽來此經(jīng)營養(yǎng)豬場。王長領(lǐng)說,去年上半年,附近遍布著10家養(yǎng)豬場,由于肉價下跌,生意越來越難干,現(xiàn)在只剩下3家了。
“2007年,肉價最貴的時間,毛豬的批發(fā)價一斤7.9元。”王長領(lǐng)說,去年10月份,一斤毛豬還能賣到6.3元,從那以后,毛豬的批發(fā)價就一直下滑。“前段時間,毛豬批發(fā)價賣到一斤4.3元,這幾天價格又跌了,一斤賣到3.5元。”王長領(lǐng)說,他的豬主要賣到駐馬店、安徽等地。毛豬的成本價為每斤5元,如果按每斤3.5元的價格出售,等于賣一斤毛豬就要賠1.5元。他的養(yǎng)豬場最多時養(yǎng)了近300頭豬,現(xiàn)在只有100多頭。前幾年行情好的時間,一年能賺10萬元以上,現(xiàn)在卻是每天都在賠錢。
滎陽養(yǎng)豬戶:賣一頭豬要賠120元
昨日下午,滎陽養(yǎng)豬協(xié)會會長魯百順告訴記者:“現(xiàn)在,滎陽養(yǎng)豬戶賣一頭100公斤的豬要賠120元至140元。”他說,每年滎陽的生豬存欄量都達到35萬頭左右,出欄量達到50多萬頭,遠銷上海、江蘇等地。
這段時間,滎陽當(dāng)?shù)氐纳i批發(fā)價為每斤4.7元,而毛豬的成本達到了每斤5.5元,賣一斤毛豬就要賠近一元。在2007年,肉價高漲時,毛豬批發(fā)價曾達到每斤9.5元。
雙匯連鎖店:零售價小跌市民感受不明顯
昨日,記者在文化路一家雙匯連鎖店看到,去皮五花肉每斤8.99元,由于搞特價,賣到每斤7.8元;后腿肉原價每斤10.2元,特價每斤8.5元;里脊肉每斤12.5元。
昨日,記者從省商務(wù)廳了解到,上周我省豬肉零售價格繼續(xù)小幅回落,較前一周下跌0.23%,其中,鮮豬肉零售價格下跌0.43%,精瘦肉、五花肉零售價格下跌0.61%、0.67%。
對于近期豬肉價格下跌,市民感受并不明顯。在北環(huán)一帶住的市民蘇女士說:“都說最近豬肉價格降了,我感覺不明顯呀,我們家附近的菜場,肉價還是一斤10元左右。”
業(yè)內(nèi)分析:生豬批發(fā)價為何持續(xù)下跌?
魯百順認為,肉價降得這么厲害有這幾方面原因:第一,受國際金融危機影響,很多企業(yè)不景氣,人們收入下降,吃肉的人少了;第二,2007年、2008年,豬肉價格高漲之時,很多大型養(yǎng)豬場開始建設(shè),造成生豬供過于求;第三,人們膳食結(jié)構(gòu)改善,肉食在餐飲中占的比重在降低;第四,由于疫病的影響,造成畜產(chǎn)品質(zhì)量降低,人們吃肉時變得越來越不放心。
肉價今年會漲還是會跌?
省商務(wù)廳分析,目前豬肉市場供應(yīng)充足,加之需求減弱,預(yù)計后期我省豬肉價格仍將小幅回落。
何時豬肉價格才會漲起來?魯百順預(yù)計9月份之后,肉價就將上漲。他說,目前養(yǎng)豬的價格波動周期正在縮短,基本上就是3年一個周期,賺兩年,賠一年。去年下半年到現(xiàn)在,可以說一直在賠錢。魯百順呼吁,政府應(yīng)當(dāng)加大對于養(yǎng)豬戶的支持力度,規(guī)范飼料和獸藥市場的秩序,防止假飼料和獸藥坑害農(nóng)民。
有業(yè)內(nèi)人士認為,豬肉價格暴跌雖然從短期來看,消費者嘗到了甜頭,可是很可能會引發(fā)下一輪豬肉價格暴漲?,F(xiàn)在已經(jīng)有養(yǎng)殖戶對未來肉價產(chǎn)生了看跌的心理,陷入了觀望狀態(tài),受生豬價格快速下跌,玉米、飼料成本、人工成本居高不下等因素影響,下半年生豬出欄量肯定會降低,肉價上漲的可能性大增。
肉價是否會影響今年CPI?
關(guān)于豬肉價格是否會影響今年CPI,農(nóng)業(yè)部副部長危朝安說,按照我國統(tǒng)計指標體系構(gòu)建,食品權(quán)重在整個CPI中占34%左右,實際上占的比重是相當(dāng)高的,肉價的上漲、糧價的上漲、其他價格的上漲,確實會對CPI造成影響。