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　　受消費(fèi)需求減少、供應(yīng)充足等多重因素的影響，蘇州近期豬肉價(jià)格持續(xù)下降。昨日，記者從蘇州市物價(jià)局獲悉，根據(jù)蘇州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，從今年1月底至今，蘇州市場(chǎng)銷售的豬肉價(jià)格連續(xù)下跌，出現(xiàn)“多連陰”的走勢(shì)。
　　
　　目前，蘇州市區(qū)豬肉平均零售價(jià)格已由2008年4月每500克14.50元，降為現(xiàn)在的10.50元，降幅達(dá)38.10%。與此相關(guān)的豬肉批發(fā)價(jià)也深度下挫，本地白條肉、外地紅條肉中間批發(fā)價(jià)由1月21日的6.70元/500克，8.50元/500克下跌至前日的6.00元/500克，7.20元/500克，分別下跌11.67%與18.06%。
　　
　　據(jù)介紹，近幾天，蘇州市區(qū)個(gè)別大賣場(chǎng)甚至低于批發(fā)價(jià)銷售豬肉，大賣場(chǎng)豬肉賣出“割肉價(jià)”。原來(lái)每500克賣9元的小排，現(xiàn)在賣6.1元；原來(lái)賣7.68元的雜骨，現(xiàn)在賣4.9元；原來(lái)賣5.99元的肉餡，現(xiàn)在居然賣到4.5元的低價(jià)。
　　
　　有業(yè)內(nèi)人士分析，造成此輪豬肉價(jià)格下跌的主要原因有二個(gè)方面：首先是生豬收購(gòu)價(jià)格大幅走低。3月上旬，生豬平均收購(gòu)價(jià)格每50公斤480元上下，比去年同期下跌12.5%，比2月下旬下跌5%，比2月上旬下降15%，比1月上旬下降23%。近3個(gè)月生豬收購(gòu)價(jià)格快速下跌，跌破了豬糧比價(jià)6∶1的盈虧平衡點(diǎn)，跌入紅色預(yù)警區(qū)域。其次是生豬出欄上市量大幅增加，市場(chǎng)供過(guò)于求。蘇州市區(qū)春節(jié)旺季每天生豬上市量達(dá)到3000頭以上，現(xiàn)在每天為1500頭左右，上市量比去年同期增長(zhǎng)10%左右，加上市區(qū)十多家大賣場(chǎng)組織的豬肉上市供應(yīng)量，市區(qū)豬肉整體供應(yīng)總量超過(guò)市場(chǎng)需求12%左右。