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生豬供需到底該咋調(diào)控?

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2010/3/26 17:09:00 來源:哈爾濱日報 閱讀數(shù):

  隨著市場上生豬和蔬菜價格拉近,大起大落的價格導(dǎo)致散戶集中拋售生豬。養(yǎng)豬,成了風(fēng)險行業(yè)——
  
  每公斤生豬收購價只有8元,一頭出欄生豬要賠130元以上,養(yǎng)豬戶叫苦連天。由2007年波峰時的每公斤16元,到現(xiàn)今和蔬菜一個價,對于養(yǎng)豬戶來說,養(yǎng)豬竟然成了一種風(fēng)險行業(yè)。雖然目前業(yè)內(nèi)已經(jīng)確認(rèn)生豬供應(yīng)供大于求是導(dǎo)致收購價格“跌跌不休”的主因,但是我省專家和業(yè)內(nèi)人士稱,現(xiàn)在全國“散戶”與“大戶”并重,調(diào)控供需難以達(dá)到有效平衡,才是導(dǎo)致生豬價格大漲大跌的罪魁禍?zhǔn)住?
  
  價格下跌意料之中
  
  此輪生豬收購價格下跌,早在一些專家和業(yè)內(nèi)人士的意料之中。省農(nóng)科院畜牧研究所養(yǎng)豬研究室主任何鑫淼對記者說,2009年我國全年生豬的存欄量在4.5億頭到4.7億頭之間徘徊,能繁母豬同生豬存欄量比值始終略高于10%,而正常比值為8%~10%,如果突破10%那么仔豬供應(yīng)量迅速增加,生豬規(guī)模隨之?dāng)U大,豬肉供應(yīng)供大于求,從經(jīng)濟(jì)角度說價格必然降低。而2009年我國生豬出口受國際形勢金融危機(jī)及甲流的影響,出口量銳減,部分省份出口量減少30%左右,這也是導(dǎo)致生豬存欄量過高的原因。今年春節(jié)后市場需求量下降,消費市場減少,屠宰行業(yè)對生豬需求量減少,直接造成生豬價格一路回落。
  
  散戶拋售齊涌市場
  
  豬價下跌在專家的意料之中,對于養(yǎng)豬戶來說卻是個意外。
  
  回想起2007年生豬收購價高漲時,賓縣的養(yǎng)殖戶李廣亮對記者說:“那時國家實行能繁母豬補(bǔ)貼、能繁母豬保險,養(yǎng)豬利潤很高,不少農(nóng)民抱著賺錢的心里預(yù)期,懵懵懂懂的闖進(jìn)了生豬養(yǎng)殖市場。”然而時隔一年多,生豬價格降了一半。按照以往的經(jīng)驗,不少養(yǎng)豬戶猜測春節(jié)價格大漲,因而將“寶”一起押上。然而春節(jié)成了生豬價格的滑鐵盧——“我在春節(jié)前賣了30多頭,每公斤9.6元。過完年,一打聽已經(jīng)降了1.4元。”李廣亮說:“養(yǎng)殖戶賣賤不賣貴,一窩蜂似的把能出欄的豬都賣掉了。雖然大家也知道現(xiàn)在養(yǎng)豬可能賺錢,但是很多人堅持不到下一個出欄期了。”

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