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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/4/17 13:38:00 來源:農(nóng)博網(wǎng) 閱讀數(shù):
豬肉價格從上個月以來呈現(xiàn)連續(xù)下跌趨勢,其價格有可能在今年下半年回升。今日,市物價局發(fā)布“今年一季度重慶主要農(nóng)副產(chǎn)品價格變動情況”稱,生產(chǎn)能力增強,市場供給有余是豬肉下跌的主要原因。
據(jù)市物價局監(jiān)測顯示,我市豬肉價格在二月份因春節(jié)因素小幅上漲后,三月份呈現(xiàn)大幅下跌趨勢。截止三月底,每500克精瘦肉從上年底的12.49元降至本月的11.36元,下降9.05%;去骨后腿肉從上年底的9.60元降至本月的8.47元,下降11.77%;三線肉從8.08元降至7.33元,下降9.28%;纖排骨從11.12元降至10.54元,下降5.22%。
市物價局分析,生產(chǎn)能力增強,市場供給有余是豬肉價格下降原因。在近兩年來豬價高漲、養(yǎng)豬盈利豐厚的誘惑下,生豬產(chǎn)業(yè)保持高速增長態(tài)勢,隨著能繁母豬存欄量的增長,商品豬生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大。當(dāng)前生豬的高出欄量充盈市場,豬肉供應(yīng)持續(xù)增加和豬肉消費增長空間有限,導(dǎo)致今年年初生豬價格再探新低。
另外,春節(jié)前夕,我國有儲備年貨的風(fēng)俗。節(jié)后,消費者對鮮肉消費的尚未激活,豬肉市場偏于清淡,導(dǎo)致生豬價格一路下滑。同時,外省生豬大量入渝。甘肅等省低價生豬大量入渝,導(dǎo)致本地生豬價格下跌,豬肉價格也隨之下降。
市物價局稱,目前生豬養(yǎng)殖已經(jīng)處于虧損狀態(tài),不少散養(yǎng)戶、小規(guī)模養(yǎng)豬戶已經(jīng)退出養(yǎng)豬行業(yè),抗風(fēng)險能力較強的養(yǎng)殖企業(yè)也減少了養(yǎng)豬規(guī)模,將會成為后期生豬價格上漲的主要因素之一。預(yù)計豬肉價格低迷還將持續(xù)一段時間,今年下半年豬肉價格有可能回升。
針對目前生豬市場的低迷,市物價局建議,繼續(xù)支持生豬加工企業(yè)產(chǎn)品加工能力。幫助生豬加工企業(yè)加強與銷區(qū)合作,建立區(qū)域間長期穩(wěn)定的生豬產(chǎn)銷合作機制,支持和引導(dǎo)畜牧業(yè)專業(yè)合作社拓寬生豬銷售渠道,促進產(chǎn)銷對接。支持生豬加工企業(yè)創(chuàng)建品牌,開拓市場,擴大外銷,推動企業(yè)增強自我發(fā)展的能力,增強生豬市場的穩(wěn)定性。