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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/4/20 10:47:00 來源:農(nóng)博網(wǎng) 閱讀數(shù):
香椿頭每斤賣到15元多,一斤香椿頭就能買兩斤豬肉。合肥市民李大媽說,這年頭吃肉真便宜。
養(yǎng)殖戶:豬太多導(dǎo)致虧損
“目前市場上供應(yīng)的豬太多了。”肥東縣梁園鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶王宗開說,2007年和2008年,國家對養(yǎng)豬戶給予補貼,扶植生豬養(yǎng)殖,不少資本包括外資進入養(yǎng)豬行業(yè),目前豬源有點過量了。
可喜的是,最近幾天生豬收購價稍微漲了一點,達到4.6~4.8元/斤。王宗開表示,雖然漲了價,但還是虧本。“以中小養(yǎng)殖場的實力,生豬收購價每斤達到5塊才能保本。”
王宗開的說法得到了物價部門的“證實”。省物價局農(nóng)醫(yī)處高處長說,目前生豬的價格已經(jīng)跌到每斤不到5元錢,養(yǎng)殖戶基本都處于虧損狀態(tài)。
措施:五月收儲凍鮮肉
為防生豬價格過度下跌,中央啟動凍肉收儲措施。昨日,記者從省物價局了解到,我省已經(jīng)啟動了省級凍肉收儲工作,目前收儲企業(yè)的招標(biāo)工作基本結(jié)束,預(yù)計5月份收儲凍鮮肉。
省物價局農(nóng)醫(yī)處高處長表示,收儲豬肉啟動,能在一定程度上拉動豬肉消費,促進生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。預(yù)計這批收儲的凍鮮肉在9月份投放市場,屆時隨著學(xué)校開學(xué),市場需求增加,這批收儲豬肉能在一定程度上穩(wěn)定豬肉價格。
物價部門:市民可多吃點肉
高處長接受采訪時還表示,希望市民多吃點豬肉。
“希望市民趁著價格低多吃豬肉。”高處長說,多吃便宜豬肉,可以支持養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,避免因為豬肉下跌導(dǎo)致養(yǎng)殖戶不積極,明年可能出現(xiàn)的豬肉價格上漲。
市場監(jiān)測:肉價出現(xiàn)小反彈
據(jù)周谷堆市場監(jiān)測,上周肉價出現(xiàn)小幅反彈,白條通貨批發(fā)價為5.8元/斤,周環(huán)比漲幅達3.6%
國家出臺儲備肉政策,對肉價產(chǎn)生積極影響。
“這對豬肉價格回升起到一定作用。”省養(yǎng)豬協(xié)會常務(wù)副會長李東風(fēng)表示,目前來看,豬肉價格至少還要低位運行一個月左右。而隨著凍豬肉收儲計劃的實施,可以消耗一部分市場存量,緩解豬肉供需矛盾;另一方面,收儲計劃實施后,市場豬肉價格的變化也可以給后市提供信號:如果豬肉價格回漲,說明市場供應(yīng)隨收儲計劃減少,市場供應(yīng)將回歸正常;如果豬肉價格仍持續(xù)走低,說明市場供應(yīng)仍待消化,養(yǎng)殖戶要適當(dāng)縮小規(guī)模。