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“漲”聲響起 蔬菜豬肉齊步走

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2010/5/7 11:06:00 來源:四川農(nóng)村日報 閱讀數(shù):

     4月,氣溫走高雨水充足。記者走訪各大市場及相關(guān)部門發(fā)現(xiàn),受“五一”節(jié)日消費拉動及季節(jié)性生產(chǎn)等因素影響,蔬菜價格延續(xù)3月的走勢繼續(xù)小幅上揚(yáng),種植戶喜洋洋;豬價方面,生豬收儲作用顯現(xiàn),4月中下旬生豬及豬肉價格出現(xiàn)恢復(fù)上漲,生豬養(yǎng)殖戶終于感受到一絲春天的暖意。
  
  多重因素拉動 蔬菜價格持續(xù)攀升
  
  4月30日下午4時,宜賓市翠屏區(qū)高峰路農(nóng)貿(mào)市場。“平時不買菜不知道,現(xiàn)在的菜咋這么貴哦?”家住綠洲家園的市民張先生一圈菜市逛下來,發(fā)現(xiàn)市場上低于一元的菜少得可憐。“白蘿卜8角一斤,蓮花白1元,萵筍1元,其他的菜基本上都是1元以上。”
  
  記者從翠屏區(qū)蔬菜發(fā)展局了解到,4月以來,宜賓城區(qū)的菜價一直穩(wěn)中有升。14個蔬菜品種4月批發(fā)均價和零售均價分別是2.46元/公斤、4元/公斤,環(huán)比均上漲2%。
  
  根據(jù)省商務(wù)廳4月25日的監(jiān)測報告顯示,4月全省蔬菜批發(fā)價格3.67元/公斤,環(huán)比上漲3.97%。農(nóng)貿(mào)市場蔬菜零售均價為4.8元/公斤,環(huán)比上漲2.56%。其中主要品種有:圓白菜2.26元/公斤,環(huán)比上漲1.8%;青椒5.59元/公斤,環(huán)比上漲2.57%;冬瓜3.06元/公斤,環(huán)比上漲5.15%;黃瓜4.51元/公斤,環(huán)比上漲1.58%。
  
  菜價持續(xù)上漲,菜農(nóng)收益走高。“一斤品質(zhì)好的洋蔥現(xiàn)在批發(fā)價賣到8毛多,價格跟去年相比漲了兩到三倍。”5月2日上午,西昌市安寧鎮(zhèn)楊家村菜農(nóng)周開仁高興地說,4月洋蔥收購價一直穩(wěn)定在1.4元/公斤~1.6元/公斤,環(huán)比增長10%左右。他今年種植的4畝洋蔥,按畝均7000元的純利潤,僅洋蔥一項就收入近3萬。“照今年的收成,我們組都是萬元戶!”
  
  “受西南旱情、季節(jié)性生產(chǎn)等因素影響,加上節(jié)日效應(yīng),蔬菜價格持續(xù)小幅上揚(yáng),”省商務(wù)廳有關(guān)人士分析說,出現(xiàn)這種情況的主要原因一是“春淡”期間基地蔬菜處于換季,上市量少;二是從云南等地運(yùn)入四川的部分蔬菜數(shù)量依然不多,所以整體上菜價仍處于漲勢。但該人士表示,目前蔬菜價格上漲幅度仍屬正常范圍。據(jù)對全省主要農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測,4月蔬菜批發(fā)交易量環(huán)比上漲3.98%。“谷雨節(jié)氣前后雨水較多,有利基地蔬菜生長,預(yù)計5月菜價將逐漸回落。”
  
  收儲作用顯現(xiàn) 肉價小漲仍處低位
  
  “肥豬漲了0.06元/公斤,仔豬漲得多些,漲了0.3元/公斤左右。”5月3日,江油市雙河鎮(zhèn)望鄉(xiāng)臺村養(yǎng)殖戶周榮華告訴記者,4月初的出欄肉豬每公斤9.1元,月底賣到9.28元,“一個月內(nèi)漲是漲了點,但比起3月4.9元/斤~5元/斤的出欄均價,這個價格還是偏低。”
  
  記者5月4日從省商務(wù)廳獲悉,隨著生豬收儲計劃的啟動,政策預(yù)期效果已初步顯現(xiàn),我省生豬價格出現(xiàn)明顯反彈。據(jù)監(jiān)測,4月12日~25日,全省生豬收購均價9.55元/公斤,環(huán)比上漲1.06%;白條肉平均出廠價12.93元/公斤,環(huán)比上漲0.54%。
  
  “近期國家先后兩次公開競價收儲中央儲備凍豬肉后,全國生豬及豬肉價格恢復(fù)上漲,且漲幅有擴(kuò)大趨勢。”省商務(wù)廳有關(guān)人士指出,根據(jù)商務(wù)部商務(wù)預(yù)報監(jiān)測,4月19日~25日,全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)生豬收購價格平均為9.98元/公斤,連續(xù)兩周回升,環(huán)比上漲1.3%,比4月初上漲1.9%。全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)白條肉出廠價格平均為13.5元/公斤,比4月初上漲1.4%。“目前我省生豬和豬肉價格已恢復(fù)到3月中旬水平,但總體仍處低位。”
  
  該人士認(rèn)為,由于天氣轉(zhuǎn)暖,豬肉消費需求有下降的趨勢,加上川豬外調(diào)出省出國不暢,同時陜西、河南等地生豬開始流入四川,市場供應(yīng)充足,因此肉價一直處于低位。“不過,隨著中央收儲規(guī)模的擴(kuò)大和省級儲備凍肉收儲入庫,生豬和豬肉價格還有回升的空間。”該人士預(yù)計。
  
  禽蛋 價格普跌
  
  廣漢市畜牧食品局黃康其:廣漢市畜禽及禽苗市場生豬交易價格在年后連續(xù)下降,近期國家啟動凍豬肉收儲政策,4月中下旬止跌并緩慢回升。4月份生豬最低8.80元/斤,均價9.25元/斤,環(huán)比下降6.4%;仔豬最低價格8元/斤,平均價格8.95元/斤,環(huán)比下降8.7%。
  
  4月份商品禽價格與3月均有一定程度的下降。商品雞13元/公斤、商品鴨9.5元/公斤、商品鵝12.25元/公斤、商品兔14元/公斤。
  
  4月份禽苗價格波動較大。雞苗3月份下跌到最低,4月開始回升。目前出殼雜交雞苗月均價0.53元/只,脫溫雜交雞苗1.23元/只。出殼雜交鴨苗最高1元/只,最低0.3元/只,均價0.78元/只,環(huán)比升70%;脫溫雜交鴨苗最高2元/只、最低1元/只,均價1.65元/只,環(huán)比升35%;肉鴨苗最高2元/只、最低1元/只,均價1.55元/只,環(huán)比升10%。鵝苗在2月后,收選種鵝及商品鵝價格偏高,鵝苗價格逐步攀升,鵝苗價格最高4.5元/只,最低3.8元/只,均價4.13元/只,環(huán)比升1%。
  
  4月份商品雞蛋由于雜交雞蛋初期大量進(jìn)入春季孵化期,上市量減少,價格偏高,后期孵化步入正軌,價格逐步回落。4月均價7.48元/公斤,比3月下跌8%。
  
  苗木 部分缺貨
  
  成都市郫縣花木協(xié)會副會長鄭軍:由于近期政府綠化工程量的大規(guī)模增加和各地新樓盤的開盤需要,4月苗木需求量大幅度上升,行情非?;鸨?,個別品種和規(guī)格的苗木甚至出現(xiàn)了缺貨現(xiàn)象,比如像天竺桂、樂昌含笑、桂花等品種缺貨現(xiàn)象很嚴(yán)重。而地被植物的行情也相當(dāng)理想,價格漲幅少則20%~30%,多的漲幅將近一倍。冠徑30厘米的金葉女貞供不應(yīng)求,價格也由0.45元/株漲到0.9元/株。
  
  水產(chǎn) 泥鰍走低
  
  成都農(nóng)產(chǎn)品中心水產(chǎn)批發(fā)市場管理辦公室萬敏:4月,成都農(nóng)產(chǎn)品中心魚價有漲有跌,草魚、白鰱價格下跌,其中草魚下跌幅度較大,鯉魚價格上漲,鯽魚、花鰱價格穩(wěn)定。
  
  草魚價格(每公斤,以下同)由月初的11.4元跌至月末的10.8元;白鰱價格由6.6元跌至6.2元;鯉魚價由月初的8.6元漲至目前的9.1元;鯽魚、花鰱價格分別穩(wěn)定在每公斤11元、13元。
  
  4月下旬氣溫逐漸升高,黃鱔、泥鰍本地貨源較上月增多,價格也較4月初下滑,目前市場上黃鱔每公斤50元左右,較4月初下跌6元;月末泥鰍價格也較月初下跌6元左右,為每公斤30元左右。
  
  中藥材 全線飄紅
  
  成都荷花池中藥材批發(fā)市場經(jīng)銷商張先品:4
  
  月,成都荷花池中藥材批發(fā)市場藥材仍然漲價品種較多,當(dāng)歸、丹參、黃連、澤瀉、川桔梗、旱半夏、白及、豬苓、重樓等品種價格依然上揚(yáng),行情繼續(xù)走好。
  
  旱半夏四川產(chǎn)區(qū)存貨稀少,加之該品野生資源有限,行情不斷上揚(yáng),目前市場上旱半夏價格已過百元大關(guān),每公斤95~110元不等,后期仍有待關(guān)注。豬苓野生資源匱乏,加之近年用量有所增加,存貨緊缺,行情不斷走高,現(xiàn)該品優(yōu)質(zhì)貨價格每公斤170元~180元,估計后期行情仍走好。專家分析,由于重樓野生資源逐年減少,其生長周期又較長,且暫不能家種,其基本面能強(qiáng)力支撐高位價格,因此未來重樓行情持續(xù)走高是不可避免的。
  
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  大蒜 價漲二至四成
  
  據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,與前一日相比,5月1日,肉類和禽蛋價格上漲;蔬菜、食用油、水產(chǎn)品、水果價格微幅波動。4月份,二十多個省區(qū)市的大蒜價格上漲明顯,月底較月初的漲幅均在二至四成之間。
  
  “倒春寒”導(dǎo)致山東、河南、河北等主產(chǎn)區(qū)大蒜減產(chǎn)并推遲上市。受此影響,大蒜市場價格高位再現(xiàn)漲勢。監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示,4月份,北京、天津、河北、山東、廣東、廣西等二十多個省區(qū)市的大蒜價格上漲明顯,月底較月初的漲幅均在二至四成之間。預(yù)計大蒜價格將在五六月份新蒜上市時出現(xiàn)回落,但受減產(chǎn)及出口大幅增加等因素影響,回落幅度不會很大。

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