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    今天上午，長沙市沙龍畜牧有限公司透露，其出品的流沙河土花豬肉順利通過中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。公司董事長李述初表示，這是湖南生豬養(yǎng)殖業(yè)歷史上首次獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，標(biāo)志著湖南生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式開始發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變。
　　
　　食品行業(yè)對食品標(biāo)準(zhǔn)的定位有3個標(biāo)準(zhǔn)級別，依次為無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品，有機(jī)食品是食品行業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)。
　　
　　從2009年8月5日開始，長沙市沙龍畜牧有限公司建立和實(shí)施有機(jī)管理系統(tǒng)，嚴(yán)格遵守有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，精致實(shí)用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及衍生物。
　　
　　2010年1月30日，北京五洲恒通認(rèn)證有限公司派出檢查組對沙龍畜牧公司的飼料種植基地、生產(chǎn)養(yǎng)殖基地、生豬屠宰加工車間等場所進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，最后認(rèn)定沙龍畜牧公司的養(yǎng)殖和豬肉加工、標(biāo)識、銷售及管理體系，符合GB/T19630《有機(jī)產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)要求，同意該公司出品的流沙河土花豬肉食通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
　　
　　沙龍畜牧董事長李述初表示，公司將以通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證為新的發(fā)展契機(jī)，切實(shí)為廣大消費(fèi)者提供美味、健康、安全的流沙河土花豬肉食。通過2-3年的努力，將流沙河土花豬打造成中國的“國豬”，實(shí)現(xiàn)整體上市。
　　
　　延伸閱讀：流沙河土花豬（即寧鄉(xiāng)豬）原產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣境內(nèi)的流沙河和草沖一帶，有近千年的養(yǎng)殖歷史，1981年，國家標(biāo)準(zhǔn)總局正式確定流沙河土花豬為*優(yōu)良地方畜種，并頒布了《寧鄉(xiāng)豬》（GB2773-81）國家標(biāo)準(zhǔn)，流沙河土花豬從而成為中國四大名豬之一，與金華豬、太湖豬、榮昌豬齊名。2006年7月，“流沙河土花豬”被列入農(nóng)業(yè)部確定的首批*畜禽遺傳資源保護(hù)品種名錄。2009年11月，長沙市沙龍畜牧有限公司的流沙河土花豬保種場躋身首批*行列，流沙河土花豬的原產(chǎn)地寧鄉(xiāng)縣流沙河鎮(zhèn)也正式成為*寧鄉(xiāng)豬保護(hù)區(qū)。