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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/5/21 14:11:00 來源:經(jīng)濟導(dǎo)報 閱讀數(shù):
山東省畜牧局獲悉,國家4月份以來的收儲凍肉效應(yīng)正逐漸減淡,山東生豬價格連續(xù)兩周走低。截至今年第十九周(5月10日-5月16日),全省生豬平均價格為9.90元/公斤,環(huán)比下降1.20%,為連續(xù)3周上漲之后的第二周回落,同比上漲6.34%。
山東省畜牧局市場分析師周暉介紹說,由于此前受到疫情影響,部分生豬提前出欄,造成了某些地方短期內(nèi)生豬出欄量和存欄量下降;加之今年4月份國家兩次公開競價收儲中央儲備凍豬肉的影響,因此生豬價格出現(xiàn)了連續(xù)3周小幅回升,豬糧比價回升到5.37∶1。
從5月初開始,國家收儲凍肉效應(yīng)減淡,生豬和豬肉價格又開始掉頭下行。目前豬糧比價為5.1∶1,依然低于6.0∶1的盈虧平衡點,表明當(dāng)前養(yǎng)豬還處于虧損狀態(tài)。另外,夏至之后氣溫回升,豬肉的消費量不旺,這也是生豬價格下滑的一個原因。
周暉指出,從今年的第7周開始,養(yǎng)豬陷入虧損境地,養(yǎng)豬場(戶)便著手減少淘汰低能母豬和縮小養(yǎng)豬規(guī)模,生豬的存欄量逐漸減少。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心統(tǒng)計,4月份山東生豬和能繁母豬的存欄量分別為3857.37萬頭和503.38萬頭,分別環(huán)比下降0.1%和0.7%。
此外,國家宏觀調(diào)控的作用依然比較有效。根據(jù)《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》,國家在判斷生豬生產(chǎn)和市場情況時,將豬糧比價作為基本指標(biāo)。當(dāng)豬糧比價低于5∶1(紅色區(qū)域)時,較大幅度增加中央凍肉儲備規(guī)模。“在市場的自身調(diào)節(jié)和國家宏觀調(diào)控的共同作用下,生豬價格繼續(xù)下跌的空間有限,不排除上漲的可能。”