畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 上半年散養(yǎng)生豬飼養(yǎng)成本及收益分析
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/6/30 10:37:00 來(lái)源:農(nóng)博網(wǎng) 閱讀數(shù):
根據(jù)省、市物價(jià)局業(yè)務(wù)工作部署,我局于近期對(duì)全縣9個(gè)散養(yǎng)生豬調(diào)查戶上半年的飼養(yǎng)成本和收益情況進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)查。今年我縣散養(yǎng)生豬飼養(yǎng)情況總體上是處于虧損狀態(tài),其具體表現(xiàn)在以下幾方面:
一、產(chǎn)量、產(chǎn)值同比下降
今年上半年,每頭生豬平均產(chǎn)量96.22公斤,較去年同期101.53公斤減少5.31公斤,減幅為5.23%。這是由于今年有的養(yǎng)殖戶害怕生豬感染高熱病等,提前出欄導(dǎo)致的。同時(shí)受豬價(jià)持續(xù)下跌的影響,今年上半年每頭生豬平均產(chǎn)值僅為876.30元,較去年同期952.04元減少了75.74元,減幅為7.96%。每百斤生豬收入448.61元,較去年同期464.91元減少16.30元,減幅為3.51%。單從價(jià)格上看,生豬銷售價(jià)格最高達(dá)到4.9元/斤,較去年最高6.13元/斤,下降1.23元/斤,降幅為20.06%。最低為4元/斤,較去年同期基本持平。
產(chǎn)值減少的原因:1、生豬數(shù)量增加,供大于求,是產(chǎn)值減少的主要原因。受扶持策影響,近兩年國(guó)內(nèi)生豬存欄量達(dá)到較高水平。從生豬、母豬數(shù)量和存出欄情況分析得知,當(dāng)前生豬飼養(yǎng)數(shù)量太多,造成供大于求的局面。導(dǎo)致上半年生豬價(jià)格整體下跌。今年上半年春節(jié)過(guò)后生豬價(jià)格持續(xù)下跌,一路曾跌至3.8元/斤,最高才5元/斤。2、生豬產(chǎn)業(yè)的體制和機(jī)制不完善。我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的體制不完善,一方面造成生豬飼養(yǎng)數(shù)量快速增長(zhǎng),又缺乏預(yù)警機(jī)制,調(diào)控能力弱;另一方面造成生豬產(chǎn)業(yè)利益分配不平衡,屠宰加工業(yè)掌握生豬價(jià)格“話語(yǔ)權(quán)”,生豬和豬肉的價(jià)格都是屠宰加工戶說(shuō)了算,而消費(fèi)者和養(yǎng)豬戶都得聽(tīng)從其擺布,屠宰加工業(yè)永遠(yuǎn)是利益*受益者、盈利者。
二、養(yǎng)殖成本略有增加
雖然作為主要成本的仔豬進(jìn)價(jià)以及飼料費(fèi)用較去年同比基本持平,但是由于醫(yī)療防疫、死亡損失費(fèi)以及勞動(dòng)日工價(jià)上漲的影響,上半年生豬養(yǎng)殖成本略有增加。今年上半年每頭生豬平均成本為940.78元,與去年同期933.50元相比增加了7.28元,增幅為0.78%。每百斤生豬成本481.62元,與去年同期455.86元相比增加25.76元,增幅為5.65%。其中,醫(yī)療防疫費(fèi)用有所增加,每頭生豬平均為17.83元,較去年同期增加了3.61元,增幅為 25.39%。人工成本66.33元,較去年同比增加16.44元,增幅為32.95%。
同時(shí)調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年生豬平均每頭消耗的精飼料數(shù)量今年較去年同比減少18.72,減幅為8.62%,但消耗的精飼料費(fèi)較往年基本持平。其原因主要受飼料價(jià)格上漲的影響,今年購(gòu)買飼料平均價(jià)格1.26元/斤,較去年上漲0.11元/斤,漲幅為9.11%。
三、養(yǎng)殖整體處于虧損狀態(tài)
由于生豬市場(chǎng)及價(jià)格因素影響,養(yǎng)殖收益出現(xiàn)大幅下滑,整體出現(xiàn)虧損。散養(yǎng)生豬平均每頭虧損64.48元,較去年同期收益18.54元相比減少了83.02元,減幅為447.79%。每百斤虧損為33.01元較去年同期收益9.05元相比減少42.06元,減幅高達(dá)464.75%,嚴(yán)重挫傷了群眾生豬養(yǎng)殖的積極性。
四、幾點(diǎn)建議
1、科學(xué)養(yǎng)殖,合理規(guī)劃。首先,要適時(shí)存欄,適時(shí)出欄。對(duì)于市場(chǎng)不要盲目跟風(fēng),價(jià)格高時(shí)不要盲目的擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,以免出欄時(shí)生豬價(jià)格下跌,造成嚴(yán)重?fù)p失。價(jià)格低時(shí)也不必恐慌,控制好規(guī)模。第二,養(yǎng)殖過(guò)程中要做好防疫工作,以免生豬發(fā)生疫情甚至死亡造成收益損失。第三,喂養(yǎng)過(guò)程中要注重總結(jié)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn),實(shí)施科學(xué)飼料配方,降低飼養(yǎng)成本。調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年我縣生豬料肉比有的高達(dá)2.7:1,其主要受益于飼料的配方。
2、加強(qiáng)社會(huì)服務(wù)體系的建設(shè)。充分發(fā)揮各類協(xié)會(huì)、養(yǎng)殖合作社的作用,互通信息,協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)、供銷各環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題,幫助養(yǎng)殖戶規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、提高生豬產(chǎn)業(yè)化水平。生豬產(chǎn)業(yè)化水平低也是生豬行情下滑的主要原因 。由于生豬深加工滯后,造成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度不高,生豬加工和豬肉儲(chǔ)藏量過(guò)小,人們的日常消費(fèi)基本飽和,對(duì)市場(chǎng)沒(méi)有調(diào)控、調(diào)節(jié)能力,造成飼養(yǎng)量大時(shí),就出現(xiàn)供大于求的局面,加上生豬養(yǎng)殖繁殖快等特點(diǎn),很容易造成供大于求。同時(shí)大力發(fā)展生豬深加工企業(yè),也可以使本地生豬市場(chǎng)擺脫一兩家大型企業(yè)掌控市場(chǎng)價(jià)格的局面,從而確保養(yǎng)殖戶的利益。