畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 南京豬肉價(jià)格逆市上揚(yáng)本月零售每斤漲幅超過(guò)1元
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2010/7/19 11:16:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
夏季本是肉制品銷(xiāo)售的淡季，往年每到此時(shí)，豬肉價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)走低的趨勢(shì)，但是近日記者走訪(fǎng)南京部分超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，不久前還在“跌跌不休”的豬肉正逆市上漲，據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，大半個(gè)月內(nèi)，生豬收購(gòu)價(jià)漲幅超過(guò)一成，零售價(jià)上漲幅度每斤超過(guò)一元?！ ?/p>
據(jù)南京市商貿(mào)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在各大菜場(chǎng)豬后腿肉的售價(jià)目前多在10.5元/斤上下，豬肋條肉則從11元/斤到12.5元/斤不等，豬五花肉多在12元/斤左右。記者了解到，目前生豬收購(gòu)價(jià)已經(jīng)達(dá)到6元/斤，今年五六月份時(shí)，豬肉價(jià)格最低的時(shí)候，這個(gè)價(jià)格僅為4.8元/斤。
“從七月份開(kāi)始，豬肉價(jià)格幾乎每天都有所上浮，鮮剝皮白條肉批發(fā)價(jià)六月中旬是7元/斤，六月底是7.5元/斤，現(xiàn)在是8元/斤。”科巷菜場(chǎng)豬肉攤位的李師傅每天天沒(méi)亮的時(shí)候都要去沙洲興旺屠宰市場(chǎng)進(jìn)貨，對(duì)于豬肉批發(fā)價(jià)的上漲，他非常敏感?！ ?/p>
在一些大型超市里，六月初還有特價(jià)每斤3元多的豬肉餡已經(jīng)見(jiàn)不到了，而促銷(xiāo)價(jià)在10元/斤以下的肋排也幾乎看不到了，5開(kāi)頭的價(jià)格標(biāo)簽，已經(jīng)所剩無(wú)幾。
今年春節(jié)過(guò)后，本地豬肉價(jià)格開(kāi)始呈連續(xù)下跌態(tài)勢(shì)，但飼料價(jià)格則不斷上漲，養(yǎng)豬陷入虧損，為此國(guó)家先后進(jìn)行了4次凍豬肉收儲(chǔ)，這在某種程度上對(duì)豬肉價(jià)格的提升起到一定作用?！ ?/p>
但記者從業(yè)內(nèi)人士那里得知，最近一段時(shí)間豬肉上漲的原因，跟全國(guó)范圍內(nèi)惡劣的災(zāi)害氣候也不無(wú)關(guān)系，大雨使得不少南方地區(qū)的生豬免疫力下降，一些區(qū)域出現(xiàn)了豬源緊張的情況，有消息稱(chēng)，在情況比較嚴(yán)重的詔安地區(qū)，90%的養(yǎng)豬場(chǎng)出現(xiàn)了“高熱病”，東南區(qū)域生豬供應(yīng)告急?！ ?/p>
有市民提出，希望政府相關(guān)部門(mén)加大對(duì)豬肉價(jià)格的關(guān)注，避免再像2007年那樣出現(xiàn)豬肉價(jià)格瘋長(zhǎng)的情況。
