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臨沂生豬價(jià)格連續(xù)兩周上揚(yáng)

    本報(bào)訊　從6月26日，特別是7月6日以后一周來，山東省臨沂市生豬價(jià)格持續(xù)上漲。7月12日，該市三元肥豬價(jià)格為每千克12元~12.2元，二元肥豬價(jià)格為每千克10.6元~10.8元，與去年同期比均增長(zhǎng)20.8%，與上周比均上漲11.3%，與前一周比均增長(zhǎng)15.1%，與春節(jié)后4月1日價(jià)格最低時(shí)比，分別增長(zhǎng)33.4%和29.9%。大中型養(yǎng)殖場(chǎng)由于管理費(fèi)用、水電開支、人員工資較高，加上貸款、折舊等，目前養(yǎng)豬效益在每頭120元~180元，中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)由于管理費(fèi)用相對(duì)較低，養(yǎng)殖效益在每頭180元~220元。三元子豬價(jià)格為每千克15元，同比增長(zhǎng)7%。隨著生豬價(jià)格的上揚(yáng)，豬肉價(jià)格也同步跟漲。7月12日，臨沂市城區(qū)站前市場(chǎng)豬后腿肉價(jià)格為每千克19元，同比增長(zhǎng)11%，統(tǒng)貨豬肉價(jià)格為每千克17元，同比增長(zhǎng)7%。

臨沂是養(yǎng)豬大市，農(nóng)民素有養(yǎng)豬傳統(tǒng)，特別是近年來規(guī)模豬場(chǎng)發(fā)展迅速，且標(biāo)準(zhǔn)化程度高。生豬價(jià)格的頻繁波動(dòng)，對(duì)該市養(yǎng)豬場(chǎng)的影響不大。規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)都是采用自繁自養(yǎng)模式，養(yǎng)殖積極性基本不受價(jià)格影響，不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格上漲而到社會(huì)上購(gòu)買子豬填欄，也不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格下降急忙淘汰母豬，只是市場(chǎng)行情持續(xù)低迷，他們會(huì)淘汰部分低產(chǎn)母豬，適當(dāng)壓縮存欄規(guī)模，對(duì)價(jià)格的波動(dòng)起伏已經(jīng)比較理性。受影響較大的是個(gè)別散養(yǎng)戶，由于抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，價(jià)格起伏對(duì)他們會(huì)有一定影響，但現(xiàn)在散養(yǎng)占比較小，約30%~40%。從全市情況看，生豬存出欄較去年均有增加。截至6月底，該市生豬存欄484.55萬頭，同比增長(zhǎng)6.93%；出欄455.43萬頭，同比增長(zhǎng)11.44%。

分析生豬價(jià)格上漲原因，一是春節(jié)后低溫異常天氣時(shí)間長(zhǎng)，部分省市生豬發(fā)生疫情，子豬死淘量較大，近期出現(xiàn)斷欄，導(dǎo)致短期內(nèi)存出欄量下降。二是受近期南方水災(zāi)影響，生豬流動(dòng)性增加。三是國(guó)家今年進(jìn)行了5批凍豬肉收儲(chǔ)，生豬價(jià)格持續(xù)下跌勢(shì)頭得以遏制，對(duì)生豬價(jià)格穩(wěn)步回升、保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益和調(diào)動(dòng)他們的生產(chǎn)積極性起到了促動(dòng)作用。

筆者認(rèn)為，近期三元生豬價(jià)格還會(huì)小幅上揚(yáng)，預(yù)計(jì)中秋和國(guó)慶節(jié)前，三元豬價(jià)格有望上升到每千克13元~14元。