畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 湖南省豬肉價格繼續(xù)保持上漲
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/7/28 11:02:00 來源:湖南商務(wù)報 閱讀數(shù):
據(jù)湖南省商務(wù)廳對上周(7月21日—27日)全省86種主要食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測,與上上周比(下同),價格上漲的60種,占69.8%;持平的9種,占10.4%;下跌的17種,占19.8%。其中,水產(chǎn)品、水果類價格小幅下跌;豬肉價格上漲。
豬肉批零價格連續(xù)三周上漲,。今年持續(xù)低迷的生豬市場迫使養(yǎng)殖戶不斷優(yōu)化調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),淘汰低產(chǎn)母豬,加之目前天氣炎熱,肉豬進食減少,生長緩慢,適宜出欄的生豬減少。同時,自今年4月份以來,國家為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)防止價格過度下跌,先后5次啟動中央凍肉收儲,隨著收儲規(guī)模不斷加大,拉動豬價上漲的推動力也越來越強,托市效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。我省豬肉價格連續(xù)三周上漲。鮮豬肉零售均價16.73元/公斤,批發(fā)均價15.79元/公斤,分別上漲2.07%和5.34%,其中精瘦肉零售均價20.59元/公斤,上漲2.69%;五花肉零售均價15.59元/公斤,上漲1.37%。鮮牛肉零售均價39.94元/公斤,上漲0.3%;鮮羊肉零售價34.87元/公斤,上漲5.41%。生豬出欄價格近一個月猛漲30%,零售價格才上漲10%左右,預(yù)計后期豬肉價格將繼續(xù)維持上漲態(tài)勢。