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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/8/17 13:55:00 來源:峪口禽業(yè) 閱讀數(shù):
蔬菜漲價、豬肉漲價、面粉漲價,如今雞蛋也漲價了。據(jù)商務(wù)部10日發(fā)布監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上周全國36個大中城市重點監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周上漲1%,其中,受高溫多雨天氣影響,禽蛋市場供應(yīng)量有所下降,雞蛋價格平均上漲1.8%。
“農(nóng)工商雞蛋(洋雞蛋),每500克4.40元”,昨天,記者路過一家好德便利超市,看到塑料筐里擺放著幾包已經(jīng)稱好重的雞蛋。營業(yè)員告訴記者,現(xiàn)在的蛋價已經(jīng)是今年以來的最高位,就在今年5月份,同樣的雞蛋每500克才3.4-3.6元。農(nóng)工商雞蛋的價格在市場上還算便宜的,附近菜場的雞蛋價格每500克至少要再貴一兩角。記者還了解到,土雞蛋價格也較前一陣有所上漲,但漲幅沒有洋雞蛋大。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,其實每年夏天,雞蛋價格普遍都會有所上漲。這是因為進入三伏天,母雞會有一個“歇窩”期,而三伏中又屬中伏最熱,母雞產(chǎn)蛋量降低、蛋雞死亡率上升等,使雞蛋供貨量減少,雞蛋價格自然會抬升。但今年蛋價的上漲還和玉米飼料價格上漲和全國普遍的高溫、暴雨天氣有關(guān)。中秋節(jié)漸近,食品加工企業(yè)已進入備貨高峰期,這也是雞蛋價格上漲一個不可忽視的原因。