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　“8.4元1公斤雞蛋，兩個雞蛋就合1元多，真貴!”“沒辦法，俺從許昌縣五女店鎮(zhèn)一養(yǎng)雞場進(jìn)的雞蛋每公斤8元出頭，如果賣得再便宜就賠本了。”9月7日，在市區(qū)北關(guān)臨時農(nóng)貿(mào)市場，記者聽到一市民買雞蛋時與一商販的對話。

　　據(jù)市商務(wù)局監(jiān)測系統(tǒng)顯示：近期，我市雞蛋價格一路上行，屢創(chuàng)新高。截至9月6日，全市雞蛋平均零售價格8.4元/公斤，月環(huán)比上漲了10.39%，較上年同期上漲了20.16%。

　　為摸清我市雞蛋價格大幅上漲的原因，市商務(wù)局組織監(jiān)測人員于近期對雞蛋的生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)查。從調(diào)查情況來看，造成雞蛋價格上漲的主要原因是去年下半年至今年上半年我市雞蛋價格過低，而飼養(yǎng)成本卻一路上漲，飼養(yǎng)業(yè)虧損情況較為普遍，許多虧損的飼養(yǎng)戶歇業(yè)，加上近段時間正處于蛋雞淘汰期，導(dǎo)致今年蛋雞存欄量減少，造成雞蛋供應(yīng)偏緊。8月份天氣多變，特別是前段時間的雷雨天氣，導(dǎo)致母雞產(chǎn)蛋量下降，也是推高我市雞蛋價格的一個原因。另外，隨著中秋節(jié)和國慶節(jié)的臨近，雞蛋企業(yè)備貨和食品加工需求明顯增加，拉動了雞蛋價格上漲;近期肉類、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品價格大幅上揚(yáng)，雞蛋的替代作用更加明顯，消費(fèi)量增加又加劇了供求矛盾，更是帶動了雞蛋價格不斷上揚(yáng)。

　　市商務(wù)局市場運(yùn)行與企業(yè)科負(fù)責(zé)人介紹，通過市場調(diào)查，他們認(rèn)為近期雞蛋價格大幅上漲是市場規(guī)律在起作用，是市場供求關(guān)系拉高了雞蛋價格。

　　這一現(xiàn)象也暴露出該行業(yè)的深層次問題：傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式，使得該產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，市場集中度低，市場利好時盲目跟風(fēng)，市場低迷時恐慌拋售、棄業(yè)轉(zhuǎn)行等一系列問題，都是導(dǎo)致雞蛋生產(chǎn)行業(yè)周期性漲跌的主要原因。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析：隨著中秋節(jié)和國慶節(jié)的臨近以及雞蛋消費(fèi)量增加等多種因素影響，短期內(nèi)雞蛋價格還有上漲空間。國慶節(jié)過后，雞蛋產(chǎn)量將會明顯上升，消費(fèi)需求也將趨于常態(tài)，雞蛋價格也將止?jié)q回落。