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    隨著國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的不斷走高，廈門的生豬收購價(jià)格也應(yīng)聲上漲，已達(dá)到年內(nèi)高位。不過養(yǎng)豬戶坦言，最近的豬價(jià)上漲并沒有彌補(bǔ)今年上半年的損失。而隨著飼料成本的持續(xù)高企和養(yǎng)豬積極性的下降，雖然豬價(jià)難大漲，但春節(jié)前均會(huì)維持在高位，這影響到此前一直表現(xiàn)“溫和”的肉價(jià)。

　　損失還沒全賺回來

　　據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入9月，全國(guó)豬肉平均批發(fā)價(jià)格達(dá)到了每公斤17.21元，創(chuàng)下本年新高，同比上漲近8%。而與此同時(shí)，全國(guó)豬糧比周平均值也已連續(xù)7 周在6:1的盈虧平衡點(diǎn)水平之上。

　　根據(jù)銳奇數(shù)據(jù)中心最新數(shù)據(jù)顯示，截至9月13日，福建省的生豬價(jià)格為6.46元/500克，處于年內(nèi)高點(diǎn)附近。

　　“最近漲是漲了，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)還不夠彌補(bǔ)上半年的虧損。”廈門畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李明星表示，目前廈門的生豬收購價(jià)格為6.6元/500克—6.7元 /500克，雖然較四五月份5.3元/500克的年內(nèi)低點(diǎn)上漲了26%，但是由于今年1月到6月，廈門生豬價(jià)格都處于養(yǎng)豬成本線以下，而生豬價(jià)格才剛剛上漲兩個(gè)月，如果從全年來看，目前養(yǎng)豬利潤(rùn)還是負(fù)數(shù)。

　　養(yǎng)豬成本每公斤漲4毛

　　而近期豬價(jià)的提升顯然跟飼料價(jià)格的走勢(shì)有著密不可分的關(guān)系。

　　在前埔菜市場(chǎng)，一位養(yǎng)豬戶告訴記者，由于最近一段時(shí)間玉米和豆粕漲得很兇，豬飼料的價(jià)格漲了不少。“今年三四月份成本大概在5.8元/500克，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了6元/500克以上。”

　　李明星表示，實(shí)際上最近豬肉價(jià)格上漲，一方面是因?yàn)轱暳蠞q價(jià)，另一方面也有自然災(zāi)害及疫病導(dǎo)致豬肉供應(yīng)量減少、部分地區(qū)養(yǎng)豬積極性降低的因素。“實(shí)際上這是一個(gè)價(jià)格回歸過程，豬肉價(jià)格不可能長(zhǎng)期處于虧損線以下。”

　　而據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，從宏觀面看，國(guó)家加大凍豬肉收儲(chǔ)力度，以及進(jìn)入9月后豬肉迎來消費(fèi)旺季，這些因素組合起來，共同造就了本輪豬肉價(jià)格的上漲。

　　豬價(jià)高企肉價(jià)或補(bǔ)漲

　　雖然生豬價(jià)格持續(xù)走高，但是記者昨日走訪廈門各大賣場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前廈門肉價(jià)暫時(shí)還未出現(xiàn)大幅上漲的走勢(shì)。目前廈門的鮮豬肉價(jià)格多在12元/500克，而排骨的價(jià)格也多在16元/500克左右。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從今年下半年開始，廈門的生豬價(jià)格就始終在6元/500克上方震蕩，在7月20日，生豬收購價(jià)約為6.2元/500克；8月3日左右漲到6.6元/500克；8月7日又跌至6.5元/500克；直到最近，才又漲至6.7元/500克左右。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，7月以來廈門生豬價(jià)格一直處于高位運(yùn)行，但漲幅絕對(duì)值不大，因此反映在豬肉價(jià)格上的漲幅也多在1元/500克以內(nèi)，因此市民對(duì)豬肉漲價(jià)的感知度并不是很高。

　　“從目前的情況看，生豬價(jià)格的高企會(huì)維持到春節(jié)，甚至春節(jié)后幾個(gè)月。”李明星表示，豬肉價(jià)格的上漲會(huì)滯后于生豬價(jià)格的上漲，因此若豬價(jià)持續(xù)上漲，肉價(jià)會(huì)出現(xiàn)補(bǔ)漲的情況，李明星認(rèn)為，生豬價(jià)的高企會(huì)持續(xù)到春節(jié)期間，而肉價(jià)雖然不會(huì)出現(xiàn)暴漲暴跌的行情，但是仍會(huì)隨著豬價(jià)走勢(shì)而出現(xiàn)變化。