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　　據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，上周（2010年9月6日——9月12日）豬肉、雞蛋、白條雞均價(jià)環(huán)比分別上漲1.5%、1.3%、0.6%。自8月國(guó)內(nèi)CPI增福擴(kuò)大以來(lái)，9月畜禽農(nóng)產(chǎn)品加工的繼續(xù)沖高，進(jìn)一步加劇國(guó)內(nèi)通脹預(yù)期。在此背景下，商務(wù)部標(biāo)示近期將投放中央儲(chǔ)備凍豬肉保障“兩節(jié)”消費(fèi)需求，而在政策因素的影響下，節(jié)日期間國(guó)內(nèi)豬價(jià)漲勢(shì)或?qū)⑹艿揭欢ㄒ种啤?/p>

　　一、8月CPI再創(chuàng)新高，引起市場(chǎng)調(diào)整憂慮

　　近日發(fā)改委表示，受季節(jié)性供求變化和豬肉等農(nóng)產(chǎn)品加工恢復(fù)下上漲等因素陰險(xiǎn)，8月份居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)中的肉禽及其制品、鮮菜、鮮蛋價(jià)格環(huán)比分別上漲4.8%、7.7%和7.5%，分別影響CPI環(huán)比上升0.3、0.2和0.1個(gè)百分點(diǎn)，是本月消費(fèi)價(jià)格指數(shù)上升的主要原因。

　　在此背景下，近日商務(wù)部標(biāo)示將組織投放部分中央儲(chǔ)備凍豬肉，以滿足中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”消費(fèi)需求，以緩解節(jié)日消費(fèi)增長(zhǎng)，對(duì)周肉價(jià)格上漲的進(jìn)一步拉動(dòng)。無(wú)疑，8月肉價(jià)格推動(dòng)CPI加速上行也成為了近期發(fā)改委表態(tài)增加雙節(jié)期間儲(chǔ)備肉投放的導(dǎo)火索。

　　二、毛豬與豬肉價(jià)差較大，零售環(huán)節(jié)利潤(rùn)較高

　　據(jù)調(diào)查顯示，受高溫季節(jié)肉品消費(fèi)放緩影響，自8月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)毛豬價(jià)格普遍較前期高位有所回落，然而，豬肉價(jià)格卻不為所動(dòng)，豬肉與毛豬價(jià)格走勢(shì)之前的背離現(xiàn)象成為近期市場(chǎng)的又一關(guān)注重點(diǎn)，一華東地區(qū)為例，受季節(jié)性因素影響，8月下旬華東多數(shù)省份毛豬價(jià)格由此前6.5-7元/斤高位回落至6-6.5元/近水平，而多數(shù)地區(qū)豬肉零售則依舊堅(jiān)挺在10-11元/斤較高水平，由此可見(jiàn)，中間環(huán)節(jié)緩解如屠宰企業(yè)，尤其零售環(huán)節(jié)利潤(rùn)偏高，成為豬肉就愛(ài)個(gè)居高不下的主要因素。

　　以上現(xiàn)象稱為8月CPI出現(xiàn)加速上揚(yáng)的又一推手，而對(duì)于國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)而言，在政府部門努力維持今年CPI增長(zhǎng)3%的背景下，相關(guān)調(diào)控政策出臺(tái)勢(shì)必將抑制后期豬價(jià)漲幅。

　　三、南方市場(chǎng)或成為后期儲(chǔ)備肉投放的主要區(qū)域

　　進(jìn)入9月份以來(lái)，前期疫情影響顯現(xiàn)，使得南方多數(shù)地區(qū)生豬上市有所不足，首次推動(dòng)，近兩周以來(lái)，我國(guó)南方多數(shù)省市毛豬收購(gòu)價(jià)出現(xiàn)顯著回升，其中如廣東等地毛豬價(jià)格再度刷新年內(nèi)高位，因此，本網(wǎng)認(rèn)為，在商務(wù)部抑制節(jié)日期間國(guó)內(nèi)毛豬價(jià)格過(guò)度上漲的宗旨下，南方市場(chǎng)仍將是此次儲(chǔ)備凍肉投放的主要區(qū)域，而對(duì)此影響仍需繼續(xù)關(guān)注。

　　綜上所述，節(jié)日臨近，市場(chǎng)收購(gòu)的展開(kāi)將對(duì)后期豬價(jià)走勢(shì)形成利好提振，不過(guò)CPI上行壓力所引發(fā)的雙節(jié)儲(chǔ)備肉投放預(yù)期，將對(duì)后期豬價(jià)漲勢(shì)形成一定抑制，而南方市場(chǎng)或?qū)⒊蔀榇舜握咝話亙?chǔ)的主要區(qū)域，但具體影響力度仍有待觀察。