畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 當(dāng)前生豬形式原因分析及后勢(shì)預(yù)測(cè)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/10/13 11:29:00 來源:農(nóng)博網(wǎng) 閱讀數(shù):
目前生豬價(jià)格持續(xù)下滑,養(yǎng)殖全面虧損,我們分析主要原因如下:一是全國生豬疫情防控形勢(shì)十分嚴(yán)峻,對(duì)養(yǎng)殖者信心帶來沖擊。為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),一些地區(qū)出現(xiàn)生豬提前出欄、集中出欄的現(xiàn)象。二是儲(chǔ)備肉投放市場(chǎng),增加豬肉供給,平抑價(jià)格;三是肉食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化的影響。近年來,由于養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,養(yǎng)殖場(chǎng)為市場(chǎng)提供的肉食品種和數(shù)量也在不斷增多,人們對(duì)雞、鴨、魚、牛、羊肉的消費(fèi)數(shù)量在不斷增加,相對(duì)地減少了豬肉的消費(fèi)量,間接地增加了生豬的供應(yīng)量。同時(shí),每年春節(jié)之后,豬肉食品消費(fèi)進(jìn)入了一個(gè)相對(duì)的淡季。
下半年,承接北方生豬價(jià)格階段性反彈的態(tài)勢(shì),豬價(jià)將呈“V”字形反轉(zhuǎn)。從政策的延續(xù)性來看,在國家對(duì)生豬扶持政策刺激下,生豬規(guī)?;a(chǎn)還將增多,生豬的供應(yīng)量不會(huì)快速減少,低迷的生豬價(jià)格還將持續(xù)一段時(shí)間。隨著下半年幾大節(jié)日和冬季制作腌臘食品的增多,豬肉消費(fèi)增長,生豬需求總量將會(huì)呈剛性增長趨勢(shì),將會(huì)帶動(dòng)生豬價(jià)格上升。從原料成本來看,糧食價(jià)格繼續(xù)走高,養(yǎng)殖戶將繼續(xù)壓縮存欄量,短期內(nèi)會(huì)增大生豬供應(yīng)量,但長期來看會(huì)抑制生豬供應(yīng)量。