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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/10/27 13:57:00 來源:中國養(yǎng)殖網(wǎng) 閱讀數(shù):
受冷空氣影響,26日氣溫驟降,冷空氣使一些保暖滋補(bǔ)食品熱賣,羊肉的銷售急升五、六成。
記者今早來到中堂鎮(zhèn)中心市場,見到不少市民在購買羊肉。據(jù)羊肉檔的老板表示,今日的生意增加了五、六成。
羊肉檔老板:“羊肉挺好賣,很多人買。天氣一冷就開始多人買,個(gè)個(gè)進(jìn)補(bǔ),羊肉暖胃。一天賣四、五只,如果酒樓要好、廠買給員工吃,就賣得更多。”
據(jù)了解,由于今年羊的產(chǎn)量減少,因此價(jià)格也有所上漲。
羊肉檔老板:“今年羊肉的價(jià)格比往年高了些,漲了兩元到三元。往年18、19元一斤,今年21、22元。毛羊、活羊貴了幾元拿貨。”
羊肉歷來被當(dāng)作秋冬進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。據(jù)中醫(yī)表示,寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護(hù)胃壁,幫助消化及補(bǔ)腎壯陽的作用。當(dāng)然,羊肉雖好也不是人人皆宜。比如,發(fā)熱的病人、腹瀉的病人和體內(nèi)有積熱的人就最好不要食用。