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　　今年4、5月份，吉林省雞蛋價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)上漲跡象，但上漲幅度較緩。6月下旬到7月上旬，因市場(chǎng)供需關(guān)系寬松，這段時(shí)間雞蛋價(jià)格始終呈現(xiàn)振蕩徘徊走勢(shì)。到了7月中下旬，主要受蛋雞養(yǎng)殖量下降和市場(chǎng)需求增加，以及養(yǎng)殖成本上升等因素推動(dòng)，吉林省雞蛋價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)持續(xù)上漲，并且上漲幅度加快。進(jìn)入10月后，吉林省雞蛋價(jià)格終現(xiàn)回落。

　　一、當(dāng)前吉林省市場(chǎng)雞蛋價(jià)格情況

　　據(jù)吉林省生活必須品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：9月份，全省雞蛋平均價(jià)格達(dá)到8.29元/公斤，比上月上漲了5.6%，比去年同期上漲了16%，7、8、9三個(gè)月雞蛋價(jià)格累計(jì)上漲近20%。10月中旬，吉林省雞蛋價(jià)格為8.34元/公斤，比10月上旬下降了0.95%。

　　二、雞蛋價(jià)格上漲的主要原因

　　（一）消費(fèi)需求增加。一是“雙節(jié)”期間市場(chǎng)消費(fèi)需求增加。9、10月份經(jīng)歷了我國(guó)傳統(tǒng)的“中秋”、“國(guó)慶”兩節(jié)，食品加工企業(yè)大量采購(gòu)雞蛋，市場(chǎng)需求旺盛。二是居民日常消費(fèi)需求增加。8月下旬后，吉林省農(nóng)戶(hù)家菜園子里的蔬菜除了部分秋菜品種外，其余品種基本已經(jīng)所剩無(wú)幾，加之天氣的轉(zhuǎn)冷，城鎮(zhèn)、農(nóng)村市場(chǎng)對(duì)肉蛋禽等高熱量商品消費(fèi)需求開(kāi)始逐步增加。

　?。ǘ┥a(chǎn)成本上升。蛋雞配合飼料的主要成份是玉米。下半年以來(lái)，全國(guó)玉米價(jià)格始終呈上漲之勢(shì)，導(dǎo)致蛋雞飼料價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。此外，成品油價(jià)格上漲導(dǎo)致運(yùn)輸成本增加；水電價(jià)格上漲導(dǎo)致飼養(yǎng)管理成本上漲；防疫藥品、人工費(fèi)等也均有所上漲，生產(chǎn)成本的增加是造成雞蛋價(jià)格上漲的重要因素。

　?。ㄈ┦袌?chǎng)供應(yīng)量減少。一是今年吉林省夏季氣候高溫炎熱，蛋雞產(chǎn)蛋率有所下降。二是7月下旬以來(lái)，吉林省部分地區(qū)遭受到了嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害，省內(nèi)部分雞蛋生產(chǎn)基地受到損毀，部分地區(qū)雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)明顯減少。三是省際間調(diào)出增多。今年夏季，國(guó)內(nèi)部分省份也遭受到了嚴(yán)重的洪澇和地質(zhì)災(zāi)害，這對(duì)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)生產(chǎn)也造成了較大影響，吉林省雞蛋調(diào)出量明顯增加。四是秋季是蛋雞疫病高發(fā)期，這一時(shí)期，養(yǎng)殖戶(hù)的補(bǔ)欄熱情不高，蛋雞飼養(yǎng)量會(huì)有所下降。五是由于雞蛋養(yǎng)殖成本增加，導(dǎo)致規(guī)模較小的雞場(chǎng)利潤(rùn)攤薄，部分小型雞場(chǎng)關(guān)停，市場(chǎng)雞蛋供給量受到一定程度影響。

　　三、未來(lái)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

　　“中秋”、“十一”雙節(jié)過(guò)后，省內(nèi)雞蛋市場(chǎng)消費(fèi)需求將會(huì)逐步減弱，而隨著天氣不斷轉(zhuǎn)涼，養(yǎng)殖廠蛋雞的產(chǎn)蛋率將會(huì)有所提高，通過(guò)積極、有效的災(zāi)后重建過(guò)后，吉林省部分受災(zāi)雞蛋生產(chǎn)基地將逐步恢復(fù)生產(chǎn)，省內(nèi)禽蛋的產(chǎn)能緊張的問(wèn)題將得到一定程度的緩解，同時(shí)供需市場(chǎng)經(jīng)過(guò)節(jié)后自然調(diào)整后也很快將會(huì)恢復(fù)到平衡狀態(tài)。預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將會(huì)以平穩(wěn)為主，價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大。