畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 福建:豬肉價(jià)格再次沖高 養(yǎng)殖成本上升是主因
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/11/2 15:28:00 來(lái)源:漳州新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
“這瘦肉怎么賣呀?”“12元。”“好貴呀!”10月29日,正在市區(qū)薌客隆超市購(gòu)買豬肉的林老伯被高昂的豬肉價(jià)嚇了一跳,他告訴記者:“今天難得陪同老伴到超市買菜,想不到豬肉價(jià)格漲了這么多。”業(yè)內(nèi)人士分析,在CPI持續(xù)走高的情況下,作為市民日常消費(fèi)品的豬肉很難擺脫上漲趨勢(shì)。
3個(gè)月漲幅超三成
記者10月29日在走訪時(shí)看到,市區(qū)各大市場(chǎng)豬肉價(jià)格與之前相比,已經(jīng)有了較大幅度的上漲。如薌客隆超市瘦肉售價(jià)為12元/500克、排骨為17.5元/500克,新華都瘦肉價(jià)格為10.9元/500克、三層肉為10.5元/500克、排骨為17.8元/500克。一位超市工作人員介紹說(shuō):“今年7月時(shí)瘦肉價(jià)格為8.5元/500克、三層肉7.5元/500克,3個(gè)月內(nèi)豬肉價(jià)格漲幅超過(guò)三成了。”
位于城鄉(xiāng)結(jié)合部的北斗村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),雖然售價(jià)比市中心要來(lái)得低,但瘦肉售價(jià)也為11元/500克、三層肉為9元/500克、排骨為17元/500克。一位攤主黃先生說(shuō):“雖然價(jià)格上漲,但銷售情況依然很好。因?yàn)榻谥棉k婚宴、制作臘腸等肉制品的人增多,需求量一直在增加。”
成本上升是主因
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,養(yǎng)殖成本上升是推動(dòng)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因。
記者了解到,從今年8月起,我市生豬價(jià)格就一直“漲”聲不斷。10月29日,市區(qū)內(nèi)三元(俗稱本地豬)為13.4元/公斤,較8月份的11/公斤上漲了2.4元/公斤;外三元(俗稱瘦肉豬)為14元/公斤,比8月的12.9元上漲了1.1元/公斤。生豬出欄價(jià)的大幅上漲也帶動(dòng)了仔豬價(jià)格上揚(yáng)。據(jù)了解,目前市區(qū)的內(nèi)三元仔豬(以10公斤為標(biāo)準(zhǔn))一只要440元,價(jià)格比8月份的300元漲了近50%。
業(yè)內(nèi)人士分析,近期生豬價(jià)格回升較快是由多種原因促成的。一是飼料價(jià)格大幅上漲,與前幾個(gè)月相比,豆粕、玉米、麥皮等豬飼料主要原料價(jià)格漲幅明顯,直接導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖成本提高;二是生產(chǎn)成本大幅上漲的推動(dòng),如近段時(shí)間以來(lái),隨著天氣轉(zhuǎn)寒,很多養(yǎng)殖戶開(kāi)始在豬圈配備取暖燈等保溫設(shè)備,加之人工、環(huán)保等方面的費(fèi)用上漲,使養(yǎng)豬成本猛增。