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    豬肉貴了。11月7日，記者走訪島城市場發(fā)現(xiàn)，半個月來，島城豬肉價格出現(xiàn)上漲，每斤漲了五六毛錢。而漲價的原因則是生豬養(yǎng)殖成本的提高 。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，由于島城生豬存欄量沒有減少 ，市場供應(yīng)充足 ，生豬價格大幅上漲的空間并不大。

    肉價每斤漲了五六毛

    “這次漲價從10月20日前后開始，到現(xiàn)在半個來月，差不多每斤肉漲了五六毛錢。”11月7日，南山農(nóng)貿(mào)市場肉販王老板告訴記者。

    來自城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場的監(jiān)測顯示，該市場的豬肉批發(fā)價格從10月20日開始上漲。以白條肉為例，在城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場，按每斤的批發(fā)均價計算，10月20日當(dāng)天由8.4元漲至 8.5元，10月25日漲至 8.6元，10月28日漲至8.8元，11月4日漲至 9元，并一直保持到11月7日。11月4日的價格與10月20日相比，每斤豬白條肉正好漲了0.6元錢 。

    飼料漲幅超過肉價

    “此次豬肉價格上漲的直接原因是生豬收購價上漲，根本原因則是養(yǎng)豬成本的上漲。”膠州市養(yǎng)豬協(xié)會會長鄭方玉介紹說，近半個月以來，生豬價格和豬肉價格成正比，生豬價格每斤也是漲了五六毛錢。

　 市商務(wù)局、物價局、畜牧局等部門聯(lián)合監(jiān)測顯示，11月1日島城生豬收購價格為 6.2元/斤，較上月初上漲5.44%，較去年同期上漲16.10%。11月7日，島城生豬收購價格平均在6.5元/斤，質(zhì)量好的能賣到每斤6.8元。

    “雖然生豬收購價格漲了，但漲幅仍低于豬飼料價格的漲幅，養(yǎng)豬的利潤率在縮水。”鄭方玉介紹說，受農(nóng)產(chǎn)品漲價的影響，生豬養(yǎng)殖成本提高，再加上豬苗價格、人工費增長等其他因素，現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬，每斤肉成本超過6元，一頭200斤的豬也就掙100元左右。

    供應(yīng)足價格不會大漲

    市商務(wù)局、物價局、畜牧局等部門聯(lián)合監(jiān)測顯示，今年10月份 ，青島市的生豬存欄量為252.37萬頭，而去年同期的生豬存欄量為 240萬頭。

    “從10月份的生豬存欄量來看 ，如果沒有突發(fā)事件或自然災(zāi)害影響，今年冬天生豬的供應(yīng)量不會少于去年。”市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，再加上相關(guān)部門，以及各大屠宰企業(yè)都有相應(yīng)的儲備肉，今冬價格大幅上漲的可能性不大。