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雞肉價(jià)春節(jié)可能大漲 養(yǎng)殖戶理智補(bǔ)欄

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2010/11/15 13:30:00 來源:四川農(nóng)村日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  周剛的蘆花雞養(yǎng)殖場(chǎng)位于彭山縣雙合鎮(zhèn),一般情況下,他的養(yǎng)殖場(chǎng)存欄2000只~3000只蘆花雞,而目前存欄的蘆花雞數(shù)量達(dá)到6000只。周剛說,這些蘆花雞都將在元旦和春節(jié)期間分批賣出。因?yàn)樘J花雞需要養(yǎng)殖8個(gè)月以上才能出欄,所以周剛的春節(jié)養(yǎng)殖計(jì)劃從今年年初就開始布局了。

  “今年節(jié)前商品雞的行情將是近幾年最好的!”廣漢市畜牧站站長(zhǎng)黃康其最近一直在廣漢市西南禽苗批發(fā)市場(chǎng)巡視,目前廣漢市商品肉雞市場(chǎng)價(jià)為16元/公斤左右,預(yù)計(jì)春節(jié)期間將漲至23元/公斤,土雞則更高,“不會(huì)低于30元一公斤”。雖然有著多年觀察禽蛋市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn),黃康其仍然忍不住對(duì)今年節(jié)前的肉雞行情發(fā)出感慨,“養(yǎng)雞的人越來越少,需求量跟不上,價(jià)格飛漲,壓都?jí)翰蛔。?rdquo;

  趕節(jié)日黃金檔雞苗價(jià)格猛漲

  11月3日下午3點(diǎn),彭山縣錦江鄉(xiāng)永泉村的肉雞養(yǎng)殖戶陳洪友從鄉(xiāng)上歸來,他下了自行車,第一件事就是掀開后座上裝雞苗的籠子進(jìn)行檢查。陽(yáng)光溫暖,小雞仔嘰嘰喳喳地叫著,“還好今天天氣好,如果像前段時(shí)間那么冷,小雞在進(jìn)圈之前就容易生病。”陳洪友一邊小心翼翼地卸下籠子,一邊說。

  憑著多年養(yǎng)殖積累的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),陳洪友熬過了近幾年的商品雞低迷期。節(jié)日將近,他最近正忙著四處采購(gòu)雞苗,預(yù)計(jì)用作年貨的1萬多只雞都將在春節(jié)前出欄,保守估計(jì)可以盈利1萬元左右。“現(xiàn)在雞苗已經(jīng)漲價(jià)了,廣西雞苗要賣到四五元一只,上半年都才賣2元。而且不抓緊的話,都進(jìn)不到貨。”

  跟彭山縣一樣,拜節(jié)日黃金銷售檔所賜,廣漢市的雞苗也保持著高價(jià)態(tài)勢(shì)。11月9日,黃康其掌握到廣漢市西南禽苗批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格是,肉雞苗5元~6元/只,而上半年價(jià)格僅為0.8元~1元/只。相比之下,養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)的黃雜雞苗則不受待見,只賣到0.2元~0.3元/只,“因?yàn)辄S雜雞要八九十天才能出欄,已經(jīng)趕不上春節(jié)的檔期了。”不過肉雞苗也“好景不長(zhǎng)”,黃康其預(yù)計(jì),11月中旬,補(bǔ)欄*時(shí)機(jī)一過,肉雞苗的價(jià)格將會(huì)回落。

  究其上漲原因,黃康其認(rèn)為,其一是近一兩年商品雞市場(chǎng)行情過于低迷,以廣漢為例,經(jīng)過這幾年市場(chǎng)波動(dòng)的淘汰,已有50%的養(yǎng)殖戶退出了養(yǎng)雞業(yè),目前商品雞存欄不足,供不應(yīng)求,帶動(dòng)價(jià)格上浮。其二則是農(nóng)資價(jià)格上漲的支撐作用。

  久經(jīng)市場(chǎng)起伏養(yǎng)殖戶適量補(bǔ)欄

  雖然行情看漲,但大多數(shù)商品雞養(yǎng)殖戶仍然理智地選擇了適量補(bǔ)欄。

  “飼養(yǎng)成本越來越高,能賺多少是多少。”梓潼縣金龍鎮(zhèn)的放養(yǎng)雞養(yǎng)殖戶林明興一語(yǔ)道破。他飼養(yǎng)的1500多只放養(yǎng)雞在10月份集中出欄了一大半,現(xiàn)在還有四五百只等待春節(jié)期間出欄。

  梓潼縣放養(yǎng)雞目前的價(jià)格是,公雞22元~24元/公斤,母雞26元/公斤。按照慣例,林明興預(yù)計(jì)春節(jié)期間公雞價(jià)格要漲得多一些,“今年估計(jì)可以達(dá)到26至28元/公斤。”在這個(gè)價(jià)格下,一只放養(yǎng)公雞如果不發(fā)生疫病等特殊情況,順利出欄,林明興可以得到10元/只的利潤(rùn)。

  面對(duì)這個(gè)比平時(shí)要高兩三塊的利潤(rùn),林明興并不后悔按期將1000只雞賣掉,他有自己的擔(dān)憂,“放養(yǎng)雞長(zhǎng)到一定程度就不長(zhǎng)了,糧食卻一直在漲,加上疫病這些不可以預(yù)料的因素,養(yǎng)得越久不一定賺得更多。”

  干了10年養(yǎng)殖的陳洪友經(jīng)歷了禽流感、行情低迷等低谷期,見證了許多同行的退出。對(duì)于暫時(shí)的漲價(jià),陳洪友看得很透,“農(nóng)資在漲,運(yùn)輸費(fèi)用在漲,但是雞肉漲價(jià)也只是暫時(shí)的,春節(jié)之后一樣要跌。我沒有暴富的打算,只是盡力維持我所能承受的養(yǎng)殖數(shù)量,細(xì)水才能長(zhǎng)流嘛。”陳洪友告訴記者,目前彭山縣商品雞價(jià)格為14元~16元/公斤,預(yù)計(jì)元旦春節(jié)期間,可以漲到18元~20元/公斤,但是他很不看好春節(jié)之后的行情,“一般春節(jié)之后都會(huì)跌,估計(jì)每公斤要跌到十一二元。”

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