畜牧家禽網 時間:2010/11/15 14:41:00 來源:商務部網站 閱讀數(shù):
今年以來,全州各級涉農部門認真貫徹落實中央“一號”文件和省州農村工作會議精神,克服了特大干旱對我州畜牧業(yè)生產帶來的不利影響,前三季度全州畜牧業(yè)生產繼續(xù)保持平穩(wěn)增長。
一、畜牧業(yè)生產情況
(一)各種畜禽出欄數(shù)量繼續(xù)平穩(wěn)增長。因持續(xù)干旱少雨,各種畜禽出欄數(shù)量繼續(xù)增長。前三季度全州肉豬出欄161.51萬頭,增長6.15%;肉牛出欄18.74萬頭,增長2.84%;肉羊出欄56.41萬只,增長2.52%;家禽出欄958.20萬只,增長8.06%。
(二)期末大牲畜存欄數(shù)量減少。全州大牲畜存欄92.57萬頭,下降1.26%,其中牛存欄72.09萬頭,下降1.56%。
(三)豬羊禽存欄數(shù)量有增有減。期末豬存欄189.19萬頭,增長0.38%,其中:能繁殖母豬數(shù)量繼續(xù)增加,存欄26.87萬頭,增長0.45%。羊存欄119.29萬只,下降2.64%,其中:山羊117.36萬只,下降2.69%;綿羊1.93萬只,增長0.41%。家禽存欄479.10萬只,增長8.06%,其中雞存欄383.28萬只,增長8.06%。
(四)各種畜禽肉產量穩(wěn)步增長。由于出欄數(shù)量增加,肉產量同步增長。全州豬牛羊禽肉產量191068噸,增長5.66%,其中:豬肉產量138961噸,增長6.15%;牛肉產量25949噸,增長2.86%;羊肉產量9869噸,增長2.48%;禽肉產量16289噸,增長8.04%。
(五)禽蛋產量繼續(xù)保持平穩(wěn)增長,牛奶產量繼續(xù)下降。隨著禽蛋價格的上漲和蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模戶數(shù)的增加,禽蛋產量5462噸,增加178噸,增長3.37%。由于持續(xù)干旱,飼料供給不能足量保障,養(yǎng)殖成本增高,養(yǎng)殖戶出售奶牛數(shù)量增多,導致牛奶產量大幅下降,產量914噸,減少738噸,下降44.67%。
二、存在的主要問題
(一)嚴重干旱,造成動物疫病防治形勢嚴峻。嚴重的干旱以及極端氣候變化增多,不但會影響畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的壯大,動物疫病種類、傳入渠道增多,同時給動物疫病防治工作帶來極大難度。
(二)市場收購價波動大,農戶養(yǎng)殖信心不足,嚴重影響農民增收。由于活豬和仔豬市場出售價格持續(xù)下滑,生豬市場收購價格波動大,雖然第三季度生豬市場收購價有所回升,仍然影響農民家庭經營來自于畜牧業(yè)產品的現(xiàn)金收入繼續(xù)減少。據(jù)全州對2500戶農村住戶抽樣調查資料顯示,前三季度農民出售畜牧產品的現(xiàn)金收入人均565.15元,比上年同期減少2.51元,下降0.44%。
(三)牛奶收購價格偏低,挫傷養(yǎng)殖戶的積極性。由于我州牛奶收購價格長期處于偏低狀態(tài),并隨著飼料、人工費用等價格的上漲,養(yǎng)殖成本逐年提高,農戶養(yǎng)殖收益繼續(xù)減少,導致養(yǎng)殖奶牛數(shù)量減少,產奶量減少;另外我州奶牛飼養(yǎng)規(guī)模小,自身發(fā)展遠遠不能滿足城鄉(xiāng)市民的消費需求;并且州外市場各種奶制品占領州內市場的絕大份額,把已經很小的奶牛飼養(yǎng)業(yè)擠壓得趨向萎縮。
(四)資金投入不足,規(guī)?;龀至Χ炔粔?。從前三季度畜牧業(yè)生產發(fā)展情況看,雖然各種活畜禽的價格比年初有所回升,但隨著各種飼料價格的不斷上漲,農民飼養(yǎng)成本提高而得到的利潤相對減少,加之資金投入不足,規(guī)?;龀至Χ炔粔颍B(yǎng)戶多,規(guī)模養(yǎng)殖少,而形不成大規(guī)模的養(yǎng)殖,仍然制約全州畜牧業(yè)生產的快速發(fā)展。
三、下步工作建議
(一)積極落實各項政策措施,確保畜牧業(yè)生產穩(wěn)步發(fā)展。百年一遇的特大旱災,不僅給楚雄州的種植業(yè)生產造成了巨大的損失,同時也對畜牧業(yè)生產的發(fā)展帶來許多不利因素,因此各級各部門一定要切實抓好畜牧業(yè)生產的發(fā)展,認真落實畜牧業(yè)發(fā)展政策以及各項補貼政策的執(zhí)行力度,在確保畜牧業(yè)生產穩(wěn)定發(fā)展的同時提高農民養(yǎng)殖收益。
(二)采取積極有效措施,穩(wěn)定養(yǎng)殖戶信心。在當前旱情對畜牧業(yè)生產影響不斷加深的形勢下,建議繼續(xù)加強市場調控、加強宣傳引導、及時兌現(xiàn)國家政策,從資金和技術方面加大對養(yǎng)殖戶的扶持和幫助,為養(yǎng)殖戶積極補欄創(chuàng)造有利條件和保持生產樹立信心。
(三)增加飼料供給,穩(wěn)定飼料價格。當前,由于干旱導致的飼料價格上漲過快已經成為了制約農戶養(yǎng)殖效益提高,為了防止由于飼料供給不足帶來的生產下降和市場價格波動問題,建議一方面要加大飼料種植和推廣優(yōu)質飼料,提高農作物秸稈利用率;另一方面適當增加飼料調入,充實目前養(yǎng)殖用料缺口,穩(wěn)定飼料價格。
(四)繼續(xù)扶持規(guī)模養(yǎng)殖,提高抗風險能力。養(yǎng)殖規(guī)?;潭炔桓呤钱斍俺壑菪竽翗I(yè)風險抵御能力較差的重要原因,同時也是造成畜產品市場價格頻繁波動的主要因素,因此,要繼續(xù)加大對規(guī)?;l(fā)展的支持力度,抓好規(guī)?;a基地、養(yǎng)殖小區(qū)建設,加強對現(xiàn)有規(guī)模戶的扶持和幫助力度,提高小規(guī)模分散養(yǎng)殖戶的生產組織化程度,推廣節(jié)本增效養(yǎng)殖模式,著力提高畜禽產業(yè)的風險抵御能力,實現(xiàn)大旱之年的畜牧業(yè)快速健康發(fā)展。