畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 2011年雞蛋市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/11/16 13:24:00 來源:中國蛋雞肉雞論壇 閱讀數(shù):
一、各地雞蛋收購量增加,南方市場(chǎng)較為活躍
國內(nèi)雞蛋價(jià)格經(jīng)過近一周的繼續(xù)沖高,漲幅0.2-0.5元/斤,湖北、山東、湖南、安徽、江蘇等大部分地區(qū)雞蛋批發(fā)價(jià)格均已站上4元/斤高位,其中安徽局部地區(qū)小雞蛋批發(fā)價(jià)更是高達(dá)4.3-4.4元/斤。據(jù)了解,進(jìn)入11月以來,國內(nèi)不少地區(qū)出現(xiàn)雞蛋收購量繼續(xù)增長的跡象,其中以上海、江蘇、安徽、浙江等南方銷區(qū)尤為明顯,而南方市場(chǎng)的活躍表現(xiàn)也對(duì)北方雞蛋價(jià)格形成有效拉動(dòng)。除此以外,運(yùn)費(fèi)成本的上升也對(duì)近期雞蛋價(jià)格形成一定推動(dòng)。
同時(shí),本周淘汰雞價(jià)格漲勢(shì)雖有所放緩,不過由于養(yǎng)殖戶淘汰意愿不強(qiáng),上市量不足使得淘汰雞價(jià)格依舊表現(xiàn)堅(jiān)挺。
二、春節(jié)補(bǔ)欄不足,導(dǎo)致部分地區(qū)雞蛋量偏低
回顧今年上半年,由于3-4月期間國內(nèi)雞蛋價(jià)格表現(xiàn)疲軟,加之09年部分養(yǎng)殖戶效益欠佳,使得今年開春時(shí)節(jié)多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)于雞苗補(bǔ)欄顯得較為保守。同時(shí)秋季期間新增開產(chǎn)蛋雞數(shù)量低于往年同期,加之前期“中秋、國慶”雙節(jié)集中淘汰使得產(chǎn)蛋雞存欄量進(jìn)一步下降等因素導(dǎo)致近兩周國內(nèi)雞蛋顯得較為緊張。同時(shí),新增開產(chǎn)雞數(shù)量有限也導(dǎo)致國內(nèi)大部分地區(qū)小規(guī)格雞蛋偏少,市場(chǎng)售價(jià)也普遍高于普通雞蛋價(jià)格。
三、蛋雞補(bǔ)欄持續(xù),存欄水平進(jìn)一步回升
國內(nèi)雞蛋價(jià)格的大漲使得11月以來部分地區(qū)雞苗補(bǔ)欄依舊顯得較為踴躍,盡管氣溫下降后,目前補(bǔ)欄量已明顯不及夏季高峰,不過此輪持續(xù)近3個(gè)月之久的蛋雞補(bǔ)欄,已使得存欄恢復(fù)至較高水平。據(jù)調(diào)查顯示,除部分棄養(yǎng)的養(yǎng)殖廠以外,目前大部分養(yǎng)殖企業(yè)蛋雞存欄水平已經(jīng)恢復(fù)至8成或滿欄水平。明年開春新一批青年蛋雞開產(chǎn)后,局部地區(qū)蛋雞量或出現(xiàn)5%-10%的增長。
四、雞蛋價(jià)格上漲不乏物價(jià)普漲推動(dòng)
據(jù)最近數(shù)據(jù)顯示,10月份我國CPI同比上漲4.4%,再創(chuàng)新高。在新漲價(jià)因素中最主要的是食品類價(jià)格和居住類價(jià)格,食品類價(jià)格上漲10.1%,為CPI貢獻(xiàn)了74%。今年下半年以來,整體農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的漲幅已是有目共睹,而其余食品類商品價(jià)格的大幅上漲也間接推高了近期雞蛋價(jià)格水平。如近期市場(chǎng)對(duì)于雞蛋收購量的增長,與部分蔬菜以及肉制品價(jià)格的快速上漲有著較為直接的關(guān)系。而更為重要的因素在于飼料原料價(jià)格的持續(xù)性上漲,對(duì)于養(yǎng)殖成本的推動(dòng),如本周國內(nèi)玉米價(jià)格繼續(xù)上漲,以及美元貶值大豆進(jìn)口成本上升對(duì)于國內(nèi)豆粕價(jià)格的帶動(dòng)。
【后市展望】
綜上所述,受春季雞苗補(bǔ)欄形勢(shì)影響,近階段國內(nèi)雞蛋不足使得近期國內(nèi)雞蛋價(jià)格表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì),整體物價(jià)水平上漲,飼料成本趨升勢(shì)頭不改的背景下,以及市場(chǎng)收購量增長令近一周國內(nèi)雞蛋價(jià)格延續(xù)偏強(qiáng)走勢(shì)。在近期大部分地區(qū)雞蛋依舊偏緊的背景下,預(yù)計(jì)短期雞蛋價(jià)格走勢(shì)仍將保持堅(jiān)挺,不過由于近期政府部門出臺(tái)相關(guān)政策以平抑物價(jià),如生豬儲(chǔ)備肉的投放等政策性干預(yù)行為,或?qū)?dǎo)致雞蛋價(jià)格漲勢(shì)受到抑制。